■ 本报记者 彭慧
今年5月至7月，酒鬼酒战略新品“酒鬼酒·妙品”以河北邢台为起点，接连在石家庄、重庆、唐山、天津五座城市举行上市发布会，标志着其“全国布局30城”战略进入加速期。在行业深度调整期，酒鬼酒通过严选30城、优选30商的高利润BC联动模式，携手唐山同伟商贸、重庆哈鑫康业等区域优质合作伙伴，构建起“品质确定性+文化确定性+渠道确定性”的破局新引擎。随着华北邢台、石家庄、唐山、天津连片布局与西南重庆支点成型，这场由核心市场梯次突破驱动的白酒革新运动，正在重塑中高端市场格局。
●7月8日，酒鬼酒·妙品在重庆上市。
五城梯次突破
全国化布局初具雏形
邢台首发，华北市场桥头堡的使命担当。2025年5月24日，“寻香馥郁，妙品河北”发布会在河北邢台举行，标志着酒鬼酒·妙品全国化布局正式启航。邢台作为酒鬼酒突破省外市场的首发地，依托20亿级市场规模与成熟的渠道基础，被赋予“深耕华北桥头堡”的战略定位。邢台运营商冀强商贸总经理张庆华表示，妙品将通过“面子与里子兼具”的高性价比优势，激活宴席、商务宴请等场景需求。并表达了要深耕邢台，把酒鬼酒做大做强的决心。
石家庄接棒，验证战略可复制性。紧随邢台首站告捷，石家庄迅速举办第二场发布会，其成功复制验证了酒鬼酒“重点市场做密度”战略的有效性。酒鬼酒公司党委书记程军指出，石家庄市场的快速落地彰显了妙品“稳价格、拓渠道、促动销”核心策略的实操价值，为后续城市布局提供了标准化模板。
重庆破局，西南战略支点落子成势。7月8日，“巴渝迎妙韵”发布会在重庆举行，标志着妙品正式登陆200亿级西南白酒市场。酒鬼酒西部北部大区副总监刘广强调，重庆凭借独特的区位辐射力与消费容量，将成为妙品打造区域样板的战略支点。
双城联动，唐山天津深化华北战略纵深。7月11日—12日，妙品以双城联动之势登陆河北唐山与天津，完成华北市场“邢台－石家庄－唐山－天津”连片布局。唐山同伟商贸副总经理刘如贵表示，依托中粮集团央企品质背书，双方将聚焦350元价格带实施“极致性价比+文化赋能”组合拳。天津恒泰众合酒业董事长顾宝存则强调，“做名酒、卖好酒，服务好客户”是理念。
产品革新
文化基因与品质革命双轮驱动
设计语言，传统与现代的美学共振。妙品以复刻经典麻袋瓶造型为基底，巧妙融入黄永玉“无上妙品”题字与数字“99”设计，盒身背面采用可种植种子纸，将“生态传承”理念具象化。产品管理部经理郭和准解读称，初生肌肤色系外盒与“鸿运当头”文化元素的融合，实现了“非遗工艺的当代表达”。
品类价值，一口三香建立差异化壁垒。凭借酒鬼酒独创的“浓清酱一口三香”馥郁香型，妙品在300-400元价格带形成鲜明品类区隔。郭和准在重庆发布会上指出，其层次丰富、柔雅顺滑的口感特性，既能满足消费升级需求，又适配自饮、礼赠等多维场景，成功打破同质化竞争困局。
文化赋能，妙文化体系构建消费认同。从产品命名到营销传播，妙品深度绑定“无上妙品”核心资产。唐山发布会披露，通过“馥郁香体验季”“妙品鉴酒师计划”等消费者培育动作，已在唐山建立有一定规模数量的品鉴顾问团队，推动“品质认知—文化认同—价格认定”价值链条贯通。
渠道变革
BC联动重塑行业生态
优商战略，30城30商精准匹配。酒鬼酒严格执行“严控渠道、优中选优”策略，每个目标城市仅选择1家区域龙头经销商。天津恒泰众合、重庆哈鑫康业等合作伙伴均具备20年以上渠道运营经验，通过“核心烟酒店+连锁商超+电商平台”三线并进策略，力争终端覆盖率达60%以上。
利润重构，高毛利模式激活渠道动能。唐山发布会数据显示，妙品通过“终端建设—消费培育—动销返利”闭环机制，统一的价格体系，统一的市场政策力度，严控客户数量，稳步拓展市场。酒鬼酒公司销售管理中心总经理助理夏柯强调，“快进快出”的敏捷供应链与数字化价盘管控系统，保障了渠道生态良性运转。
厂商共生，从交易型向价值型转型。重庆哈鑫康业总经理陈志军表示，酒鬼酒提供的市场督导体系与品牌赋能资源，正推动经销商向“场景解决方案服务商”转型。天津市场的“开瓶扫码奖”“宴席专属基金”等创新动销工具，则凸显厂商协同服务消费者的深度绑定。
行业破局
确定性战略穿越调整周期
在白酒行业深度调整背景下，酒鬼酒通过三大确定性破局。
品质确定性，依托湘西“中国酒谷”生态酿艺与万吨老酒储备，筑牢品质根基；文化确定性，以“妙”文化体系触达年轻消费群体，实现情感共鸣；渠道确定性，通过BC联动模式构建厂商利益共同体，唐山、天津市场的“三不原则”（不盲目扩商、不低价倾销、不过度促销）成为行业范本。
从区域深耕到全国跃迁的妙品加速度。从邢台首发的破冰之旅，到五城联动的战略纵深成型，酒鬼酒·妙品正以每月1-2城的节奏推进全国布局。其“核心价位段穿透+核心客户群绑定+核心消费场景占领”的三维战略，不仅为行业提供了调整期的转型样本，更预示着中国白酒市场从“渠道驱动”向“文化+品质双驱动”的范式转变。随着30城战略的持续推进，这场始于湘西山水间的“妙品风暴”，或将重构次高端白酒市场价值坐标。
