■ 杨仁宇

忙碌中的“福源涌”酒坊

元世祖孛儿只斤·忽必烈
第十六回
忽必烈御赐汾酒名
杏花村里酝琼浆,香漫京都韵绕梁。
奸计构谗瑶相助,世祖赐名绽荣光。
元朝初立,天下甫定,局势仍暗潮涌动。汾阳杏花村却似一片宁静的乐土,空气中整日弥漫着醉人的馥郁酒香。微风轻轻拂过,酒旗随风招展,仿佛在悠悠诉说着酿酒世家的古老传承。村里的“福源涌”酒坊,历经数代,坚守祖训,凭借精湛技艺与醇厚匠心,所酿的汾清酒美名远扬,备受赞誉。
年轻的酿酒师林羽,身着粗布麻衣,挺拔矫健,一双渴望的双眸满是对酿酒的无限热忱。他自幼在酒坊中长大,整日与酒缸、酒曲相伴,对酿酒的每一道工序都烂熟于心,一心钻研,立志要酿出超越祖辈的绝世佳酿。
一日,林羽如往常一般检查酒窖。阳光透过缝隙,洒落在一排排酒缸上。当他揭开一缸新酿时,刹那间,一股从未闻过的浓烈香气汹涌袭来,瞬间将他笼罩其中。那香气醇厚馥郁,还隐隐带着丝丝甜意,直沁心脾。
林羽激动得双手微微颤抖,赶忙舀起一勺酒液。酒液澄澈透明,在阳光的映照下闪烁着晶莹的光泽。他轻抿一口,酒液在舌尖缓缓散开,醇厚绵柔,咽下之后,香气仍在口腔中久久回荡,回甘悠长。
“这酒,定能震惊世人!”林羽兴奋不已,急忙将酒呈给父亲。父亲接过酒杯,先是细细闻香,接着浅尝品味,脸上随即露出惊喜与欣慰的神情:“羽儿,此酒风味独特,前所未见。若能送往大都,定能大放异彩。”
于是,林羽精心挑选数坛汾清酒,毅然踏上前往大都的路途。一路上,或烈日炎炎,酷热难耐,或风雨交加,道路泥泞,他风餐露宿,日夜兼程。数日后,终于抵达繁华热闹的大都。
在大都,林羽四处打听,多方寻觅,终于找到一家颇有名望的酒楼——“聚贤楼”。酒楼雕梁画栋,飞檐斗拱,朱红色的大门气派非凡,往来宾客络绎不绝。林羽鼓起勇气,向老板展示汾清酒。老板半信半疑地接过酒杯,轻抿一口,顿时瞪大双眼,满脸皆是惊讶之色:“这酒香气醇厚,口感独特,层次丰富,定能吸引众多酒客。”当下便决定在酒楼售卖。
果然,汾清酒在“聚贤楼”一经推出,便引发轰动。文人雅士、达官贵人纷纷慕名而来,品尝之后赞不绝口。“此酒醇厚绵柔,回味悠长,堪称酒中珍品。”一位文人品尝后不禁赞叹道。
然而,树大招风。当地一家老字号酒坊“瑞丰号”,因汾清酒的畅销,生意一落千丈。酒坊老板王富贵心生嫉妒,暗中买通官员,诬陷“福源涌”酒坊使用劣质原料酿酒。官府不分青红皂白,迅速查封了“福源涌”在大都的所有销售渠道,并下令禁止售卖汾清酒。
林羽得知此事,如坠冰窖,整个人陷入绝望的深渊。他心急如焚,四处奔走,求告无门,满心自责与绝望,常常独自一人在街头徘徊,眼神空洞,不知何去何从。
就在他几乎绝望之时,一位名叫苏瑶的姑娘翩然而至。苏瑶是一位富商的女儿,身着淡粉色罗裙,身姿婀娜,宛如春日盛开的花朵。她面容姣好,肌肤胜雪,眼眸中透着灵动与善良。她喜爱饮酒,对各类美酒颇有研究。听闻了林羽的遭遇,心中怜悯之情顿生,决定帮助他。
“林公子,我有个亲戚在朝中为官,或许他能帮上忙。”苏瑶找到林羽,声音清脆悦耳,如林间鸟鸣,给绝望中的林羽带来一丝希望。
林羽缓缓抬起头,眼中泪光闪烁,激动得声音颤抖:“苏姑娘,若能得到您的帮助,林羽感激不尽。这汾清酒是我一生的心血,更是家族的传承,绝不能就此蒙冤。”
在苏瑶的帮助下,林羽见到了苏瑶的亲戚——朝中大臣李大人。林羽向李大人详细讲述了事情的经过,言辞恳切,声泪俱下。而后,他小心翼翼地呈上一瓶汾清酒。李大人拧开瓶盖,一股醇厚香气弥漫开来。浅尝一口,李大人不禁赞叹:“此酒果然不凡,香气清正,口感醇厚绵柔,实乃美酒。”他决定亲自彻查此事。
经过一番明察暗访,李大人终于查明真相,还了“福源涌”酒坊清白。不仅如此,李大人还将汾清酒推荐给了元世祖忽必烈。
金樽倾酒,琥珀流转。忽必烈浅啜汾清酒,忽而抚掌大笑,眸中尽是惊喜之色:“幼时随阿公(祖父成吉思汗铁木真)品鉴山西羊羔酒的滋味,朕至今难忘。然今日这汾清酒,香气清正似空谷幽兰,醇厚绵柔若春水绕梁,相较之下,更胜数筹,堪称酒中绝品!”言毕,当即朱批御旨,将汾清酒列为宫廷贡酒,又挥毫赐名“汾酒”。自此,这缕清香直入元廷宴席,更借铁骑驼铃响彻元廷横跨欧亚的庞大疆域,令无数饮者心驰神往。
得到皇帝的认可后,汾酒声名远扬,销量大增。林羽回到杏花村,将这个好消息告诉了父亲和乡亲们。大家欢呼雀跃,奔走相告,纷纷为“福源涌”酒坊感到骄傲。
为了感谢苏瑶的帮助,林羽经常与她见面。他带着苏瑶来到杏花村,漫步在酒坊间,向她讲述汾酒的酿造工艺:从精选颗粒饱满、色泽红润的高粱,到汲取清甜甘洌、富含矿物质的井水,再到制作独特的酒曲,每一步都饱含着酿酒人的心血。苏瑶听得入神,美目流转,被林羽的才华和对酿酒的执着深深吸引。
而林羽也在与苏瑶的相处中,被她的善良、聪慧与美丽所打动。苏瑶的一颦一笑,都如同春日暖阳,照进他的心里。每当苏瑶来到杏花村,林羽总会亲手为她酿上一坛最香醇的酒。
“苏姑娘,若没有你的帮助,就没有今天的汾酒。你的善良,如同这汾酒的香气,深深打动了我。”一个春日,暖阳洒在杏花村,花瓣纷飞,林羽鼓起勇气,深情地对苏瑶说。
苏瑶脸颊微红,低头浅笑,如春日盛开的花朵般娇羞:“林公子,我也被你对酿酒的热爱所感染。希望汾酒能一直传承下去,香飘万里。”
在两人的共同努力下,“福源涌”酒坊不断发展壮大。林羽将自己的酿酒技艺毫无保留地传授给年轻一代,同时,他还对酿酒工艺进行了改良,使汾酒的品质更上一层楼。
时光悠悠,两人感情愈发深厚。林羽会在苏瑶生日时,精心准备一坛用杏花花瓣浸泡的汾酒,酒中满是他的柔情与爱意;苏瑶则会在林羽忙碌时,为他送来亲手做的点心,陪他在酒窖中度过一个个宁静的夜晚。
多年后,林羽和苏瑶在杏花村举行了盛大的婚礼。酒坊里张灯结彩,大红灯笼高高挂起,宾客们品尝着香醇的汾酒,共同见证他们的爱情。他们的爱情故事,如同汾酒的香气,在杏花村代代相传。而汾酒也因为元世祖忽必烈的御赐之名,逐渐被人们所熟知,其独特的魅力,让无数人为之倾倒 。
欲知后事如何,请看下回分解。
(未完待续)