粮油食品行业作为重要的食品产业分支，在全球范围内都扮演着关键的角色。当前，随着人们健康意识的提升和生活水平的不断提高，对于食品品质与安全的关注度明显增加。在这一趋势下，粮油食品行业正经历着巨大的变革，对高品质、健康、绿色食品的需求日益增加，科技的迅猛发展也为粮油食品行业注入了新的活力，智能化生产等技术手段逐渐成为提高生产效益和质量管理的关键工具。此外，全球化和市场开放也推动了行业的国际化合作与竞争，促使企业更加注重创新、品牌建设和国际市场拓展。
而对于粮油食品行业的企业管理者来说，当前企业管理面临着一系列挑战和机遇。首先，供应链管理成为关键问题，需要有效协调农业生产、原料采购、生产加工和销售渠道，以确保产品的稳定供应和质量可控。其次，食品安全和质量监管日益严格，企业需在合规框架内建立全面、可追溯的质量管理体系，以保障企业声誉和消费者信任。再者，在科技飞速发展的时代，信息化管理成为焦点，如何整合智能制造、大数据分析等技术手段，提升生产效能和管理水平，是亟待解决的问题。同时，企业在国际市场的竞争中需要更加注重品牌建设与市场营销，以在全球范围内建立竞争优势。
高冠洁是国内知名粮油企业金胜粮油集团的副总经理，也是一名杰出的智慧企业管理专家。作为新一批年轻企业家的一员，她对于企业管理中的科技创新十分重视，强调创新力就是突破力，“粮油食品企业想要顺应潮流继续发展，创新是应对和解决问题的关键。”
自2013年进入金胜集团以来，高冠洁一路从基层开始，辗转于财务部、采购部、国际业务部和研发中心等多个部门，逐步积累了丰富的行业经验。同时，由于高冠洁是技术研发出身，在研发中心任职期间，她以出色的技术能力取得了多项重要专利。她不仅在技术上有深厚造诣，而且在各个部门的历练中培养了全面的管理素养。因此作为副总经理，高冠洁在金胜集团展现出卓越的领导才能和广泛的专业知识，成为了一名具备专业能力与研发才能的企业管理全面人才。
在实际的行动中，高冠洁很好地实践了她的理念。近年来，她在企业管理方面完成了不少出色的研发成果，不仅在金胜集团的管理经营中得到了应用，在业内也逐渐推广开来。据高冠洁介绍，她的其中一项技术——基于物联网的智能生产线管理平台，就是为了应对企业在生产过程的复杂性、质量控制的高要求、供应链管理的挑战以及环境监控的需求。
通过连接各类生产设备和传感器，实时监测生产线上的各个环节，该平台实现了对整个生产过程的全面实时管理。对于质量控制，平台通过监测关键参数，及时发现潜在问题并采取措施，提高产品质量的稳定性。同时，物联网技术的应用也在供应链管理中发挥关键作用，帮助企业降低库存风险和优化生产计划。
她提到：“通过智能化和自动化，平台提高了生产效率，减少了人力成本，并通过实时设备监控降低了故障和停机时间，为粮油企业创造了更为便捷、灵活、高效的生产环境，提升了整体管理水平。”
这一成果的广泛应用，不仅在实践中取得了显著的经济效益，同时也为整个粮油行业带来了管理模式的革新。
除了在管理上的创新，高冠洁同样强调研发上的创新，“金胜集团这几年仍然致力于科技创新和产业升级，不断运用新工艺、新技术和新方法，提升产品质量。”
在高冠洁等人的带领下，金胜集团目前与中国农科院、中国农业大学等10多家科研机构建立了长期合作伙伴关系。通过这些合作，成功建立了国家花生技术中心、院士工作站、博士后工作站等10个省级以上的研发平台。集团先后承担并完成了百余项科技创新项目，拥有61项国家专利，参与制定了5项国家标准和4项行业标准。
在花生产业方面，金胜集团建设了千亩自属花生良种培育基地，与顶尖专家团队合作，培育出高油酸、高含油、高蛋白花生新品种。此外，通过引入智能雷达绿色防控新技术，成功打造了国家级花生良种培育基地和绿色防控基地。
“年轻企业家最重要的精神还是创新精神”，高冠洁总结道。未来，随着科技的不断发展，粮油食品行业将继续迎接更多的挑战和机遇。高冠洁的领导经验和对创新的坚持无疑是金胜集团发展的强大动力，也为整个粮油食品行业树立了成功的典范。金胜集团的经验表明，只有不断追求创新，结合科技发展，才能在激烈的市场竞争中保持优势，为行业带来更多发展机遇。
（程云锦）
