■ 杨仁宇/著
第二十回
杨家借酒争天下
汾酒镌刻家国情
时空飞逝，风卷云舒，再强盛的王朝也难逃“合久必分”的命运，大唐盛世在经历过“安史之乱”后元气大伤，渐渐地由盛变衰失去了往日的辉煌。
唐朝灭亡后，经过短暂的五代十国混乱局面又进入了一个新的王朝——宋朝。北宋初期奖励土地垦殖，鼓励兴修水利，大力改进农业生产工具，促进经济迅速恢复发展。
从张择端的《清明上河图》便可见北宋中期出现的社会繁荣局面，酿酒业也兴旺发达。当时的汴梁城里酒家林立，每隔几间房屋便会出现一座酒楼或酒家，不论是达官显贵还是草根百姓，均在其中推杯换盏，无酒不欢，好不热闹。宋代，无疑是一个酒文化繁荣的王朝。
说到酒，就避不开战争，离不了英雄。北宋最容易让人想起的英雄，当属笔者第39世祖杨继业和佘老太君率领七郎八虎八姐九妹以及后来的杨门女将“抗辽、征西”的英雄事迹。
杨家将抗辽、征西，山西就是大本营，军中的壮行酒、助阵酒、庆功酒就是汾阳杏花村出产的“干和酒”。
老太君佘赛花（剧照）
《杨门女将》十二寡妇征西（水彩画）
杨老令公继业和佘老太君的儿女们民间惯称“七郎八虎八姐九妹”，个个武艺精湛，身手了得。幽州之战，拉开了杨家之殇。八个儿子中有六个在血战金沙滩中失散。紧接着老令公自己又遭到潘仁美陷害被困两狼山后撞死在了李陵碑上。
当时还有民谣唱曰：“大郎替主把命丧，二郎替了八贤王，三郎马踏入泥浆，四郎八郎失落在辽邦，五郎一怒当和尚，七郎乱箭透心凉，六郎只身见高堂。”杨家儿郎，就只剩六郎杨延昭了。
此后，杨六郎担起了重担，与孟良、焦赞等人共抗辽军，后也因出征受困阵亡。说到杨家将，不得不提天波府杨府的女将们，个个都是将门之后，能征善战，滴血沙场，让杨家将更添悲壮。
宋仁宗时代的一天，京城汴梁天波杨府，喜气洋洋，张灯结彩，汾酒飘香，佘老太君正摆汾酒寿宴，为在外戍边的50岁孙子杨宗保做寿。宾朋满座，高兴间，边将骑马传来了“杨宗保被西夏重兵于延州围困，生死不明”的噩耗。天波杨府内，顿时愁云一片，喜庆气氛顷刻凝滞。
偌大个北宋朝廷，再找不出可去解围的将领。宋仁宗得知消息后，软弱惧敌，想屈兵媾和。无奈已过百岁的佘老太君救孙心切，主动请缨，挂帅出征，在宰相寇准的帮助下，宋仁宗遂命老太君披挂上阵，“寿宴酒”变成了“壮行酒”。
佘老太君情绪激昂，左手提着龙头拐杖往地上一杵，右手颤抖着举起满盛着“杏花村干和酒”的酒碗，铿锵有力地发表着出征檄文：“敌军来犯，边关危急，元帅被困。吾杨家满门忠烈，忠君保国，理当征战沙场，洒尽一腔热血。虽儿郎大多为国捐躯，而吾等女辈亦气愤风云，志安社稷，何惧西番蛮夷？何况，圣命于天，军令如山，吾等此刻高擎‘甘露’，一饮而尽，剑指山河，同仇敌忾，护佑吾朝万代太平！”老太君声音哄亮悲壮，令人激情豪迈荡漾。（《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”的记载，“甘露堂”由佘老太君所称汾酒为“甘露”而得名。）
饮罢，佘老太君率领众家儿媳——这些前线捐躯英雄的遗孀，一家四代人浩浩荡荡杀向边关。
战马嘶鸣，剑指星斗，山崩云变，豪气纵横。这些女将个个英姿飒爽，巾帼不让须眉：周云镜运筹帷幄，耿金花大刀飞马，邹兰秀枪取番首，董月娥引弓落马，孟金榜神力无比，马赛英索来缚捉，柴郡主金枝豪杰，杜金娥飞刀飒飒，蔡绣英巧破旗阵，杨八姐智高枪狂；杨九妹银花上将，杨排风火棍奇枪，黄琼女双刀揽胜；重阳女飞刀枭头；杨金花箭指贼王……
杨家女将横少千军，杀敌报国，演绎了悲壮的“十二寡妇征西”，最后杀退西蕃，救出宗保，大胜回朝，为大宋的征西立下赫赫战功。
汾酒，见证了杨家不论男女，世代忠良，舍生忘死，保家卫国的“家国情怀”；这种“家国情怀”，也随着历代对《杨家将》故事的广为传颂，深深地刻在了汾酒的骨子里。
随着酒业的发展，宋朝酒具也得到了极大改善，不仅丰厚，而且地方特色也非常明显，柴窑烧制的宋瓷，有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的赞誉。名洒配名器，相映争辉，使汾酒文化更加流光溢彩。
欲知后事如何，请看下回分解。 （未完待续）
