■ 张斌
“水有点多了，干长根，湿长苗，苗长了不利于机插……”4月17日，正是春耕春播的关键节点，四川省南充市高坪区东观镇灵观音村的育秧田里，区农业农村局农技人员尹怀中正给种植大户盛学全进行技术指导。
灵观音村是嘉陵江左岸一级干流酉溪河的源头村之一，也是知名农产品品牌——黄溪贡米的核心产区。近年来，高坪区因地制宜引进龙头企业发展特色种植，让黄溪贡米这个老品牌趟出了一条新路。
老品牌售价是普通大米的5倍
曾面临“谁来种”难题
相传在清代，地方官吏敬献黄溪大米给乾隆，乾隆食后，当即将其定为朝廷贡米。久而久之，当地便将黄溪大米称作黄溪贡米。在尹怀中眼里，黄溪贡米好吃的秘密就藏在产地独特的环境里。“这边土壤富含硒、铁等微量元素，海拔较高、气温偏低，水稻早栽晚熟，生长期长，口感更香甜、更有弹性。”2019年，被国家知识产权局核定为“国家地理标志证明商标”。
尽管当前黄溪贡米的市价能达到普通大米的5倍左右，但几年前，情况并非如此。
灵观音村党总支副书记李应福回忆，在没有引进业主前，黄溪贡米的发展遇到几点困难：商品化低。村民生产的黄溪贡米多留作自家口粮或分赠亲友。即使有零星出售，也因缺乏统一包装、统一品牌卖不上价。此外，随着该村大量青壮年劳动力外出务工，黄溪贡米“谁来种”成了头号难题。新思路采取“公司+农户”运作模式还未上市，产品就订购一空。
出路何在？
东观镇决定引进种植大户
2020年底，南充盛世山禾农业开发有限公司被引进到东观镇。当年，该公司负责人盛学全就在灵观音村等村流转水田1300亩，采取“公司+农户”运作模式，种植发展黄溪贡米。初次种植，盛学全便尝到了甜头。由于黄溪贡米名声在外，“往往还不等上市，就已经订购一空。”他说。
为了进一步提升大米品质，去年，盛学全优化种植思路，将流转水田进行细致划分：以灵观音村为核心种植区，种植300多亩；以东观镇响水滩村等村为示范种植区，种植3000多亩。“核心区1斤贡米最高可以卖到近20元，总产值接近500万元。”盛学全说。
最近，盛学全又对灵观音村100多亩撂荒地进行适粮化改造，在原有流转地的基础上，再增加100亩的种植面积；将绝大部分秧苗搬到邻近的育秧基地进行智能化工厂育秧。“不仅提升了发芽率，育秧时间也缩短了。”
“土地流转给公司，自己在公司打工，一年收入比自家种地划算得多。”村民王权说。强保障农技专家常态化开展技术指导未雨绸缪改善硬件设施 采访当天，盛学全一直攥着一本薄薄的小册子。这是高坪区农业农村局刚发的《有机稻米生产指导手册》。
为方便开展科研指导，高坪区派出4名农技干部长驻灵观音村，派出4名干部在几个示范种植区开展常态化技术指导。
在农技干部的指导下，最近，盛学全优化了沼液、菜枯等有机肥育苗技术，“就等着下田插秧，到时候全部能派上用场。”
虽说地处酉溪河源头，但黄溪贡米最佳的生长环境却在海拔近600米的浅丘顶部，水源补给成了制约生产的“老大难”。
未雨绸缪。4月初，灵观音村的27口堰塘已一一得到了修缮。
采访即将结束，北京一家有机生活馆打来电话，与盛学全确定了采购3万斤黄溪贡米的订单。“后期，从选种育秧到田间管理再到包装销售，我们都将全程指导。”高坪区农业农村局驻灵观音村驻村队长秦少笠承诺。
主动作为才能有突破
俗话说：“观念不变，原地打转。”在灵观音村采访，记者感受最深的是当地干部村民充分发挥主观能动性的精神——他们将引进业主作为突破口，破解黄溪贡米没人种、卖不起价的难题。
新想法还在涌现。采访当天，业主和当地干部提及，未来想要实现农旅产业融合，可苦于缺乏资金、没有大项目支撑。“等不起、慢不得，必须迎难而上做。”东观镇镇长朱磊的一句话，让记者印象深刻。推动高质量发展，不仅要在思想上有大突破、大转变，在行动上也要先一步、快一拍。当前，当地干部与灵观音村驻村技术人员正携手调研，寻找对接立项契机。
相信未来黄溪贡米产业发展的路子会越走越宽。
