■ 本报记者 李代广
12月8日，河南省政府新闻办召开新闻发布会，发布2021河南省民营企业100强系列榜单，河南仰韶酒业有限公司入选“2021河南民营企业制造业100强”榜单，位列第68位。
制造业是国民经济的主体，是立国之本、兴国之器、强国之基。此次仰韶酒业凭借在省委、省政府“豫酒转型发展”战略指引下所获得的突出业绩荣登榜单，既彰显了仰韶作为豫酒龙头的硬核实力，也是仰韶酒业多年来坚持品质为本、科技创新和产业融合发展的成果展现。
升级品质，是仰韶生产经营核心中的核心
仰韶实现不断发展的两大根系，一个是得天独厚、源远流长的仰韶文化和仰韶酒文化;一个则是企业生产和科研团队对品质始终如一、精益求精的不懈追求。
仰韶将白酒好品质的定义，简要精辟地概括为“好看、好闻、好喝、好受”八字箴言。为了切实做实、做精“四好品质”，仰韶在企业成立之初就确立了“以质为本、以质取胜”的质量工作理念，把质量工作定位在所有生产经营活动的最核心。
2012年，被授予“三门峡市市长质量奖”;2018年，被授予“河南省质量标杆”;2019年，被授予“河南老字号”;2020年，被授予”豫酒转型发展特别贡献企业”。
不断创新，是仰韶高质量发展的主要驱动力
在产品打造上，仰韶历时4年，因地制宜地研发出了“陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存”的四陶工艺，创新形成了中国白酒的第十三种香型——陶融香型白酒，使豫酒板块第一次有了全新的香型标识，同时深入融合仰韶文化经典陶器——小口尖底瓶、鱼纹葫芦瓶的瓶型设计，打造出文化浓郁、美轮美奂的产品外观。
在科技研发上，早在2014年，仰韶就与江南大学达成战略合作，建成了全省首个白酒博士后研发基地。2021年仰韶酒业博士后科研工作站挂牌，更是将公司的科研平台建设和“四好品质”建设，推上了一条层级更高、水平更强、速率更快的发展轨道。
在生产酿造上，仰韶已经开始全力打造“智能化生产”，将现代科技与酿造作业结合，努力达成关键工序机械化、自动化、智能化、数字化等目标，实现品质的更加统一与标准化。
酒文旅，孕育着一个更加精彩、多彩、出彩的仰韶
2017年，在大力发展白酒主业的同时，仰韶轰轰烈烈开启了“以酒带旅，以旅促酒”这一大有可为的“酒文旅”产业融合发展新模式：以“仰韶酒庄”一庄五园的大手笔，将仰韶文化、仰韶酒文化与渑池当地的山水生态进行逐一融合，使消费者来到渑池，不仅能更直观地感受到业内闻名的仰韶品质和品牌文化，还能清晰地触摸到陶香和渑池的历史文化脉络，从而更好地展现出仰韶文化的博大精深和渑池酒城的独特风情。
目前，仰韶酒庄“一庄五园”：黄河南岸高粱种植基地园区、美丽乡村柳庄生物制曲园区、仰韶酿酒工业园区、仰韶仙门山白酒洞藏园区、仰韶彩陶艺术展示园区的建设正在逐一成型，一个更加精彩、多彩、出彩的仰韶酒业正在向人们阔步走来。
入选“2021河南民营企业制造业100强”榜单，标志着仰韶作为河南白酒制造业的代表，已经闯出了一条高质量特色发展的宽广道路。
