在独伊佳公司宽敞明亮的年产2700吨清真食品深加工项目生产车间，技术人员正在大型进口精密生产设备前娴熟地操作：从原料进厂到生产出标准化的成品，所有的生产工序都是在流水线上完成。12月2号上午，历时3年筹建的内蒙古独伊佳食品有限公司“年产2700吨清真食品深加工项目”正式投产运营。该项目总投资2000余万元，通过全新科学工艺布局，不仅提高了工作环境的安全性和舒适性，还大大提升了公司的自主创新能力和生产效率。
●图为内蒙古独伊佳食品公司研发中心
新项目的投产运营进一步夯实了公司行业龙头的竞争优势，为独伊佳食品又好又快发展奠定了坚实的基础。据了解，新车间建成投产后，将带来生产安全等级标准、产品质量和产能的稳步提升，产品结构布局将更合理、更高效，更能持续性满足广大客户对产品的多样化需求。新项目在建设过程中就以优化各车间生产运行系统为目标，对内部流程进行了进一步整合，在保证传统配方及晾晒工艺基础上，提升了整个工厂的自动化生产水平，而且设备完全的数字化，保证了产品的品质，从食品安全卫生标准等方面已经完全具备了出口资质。
作为专业生产风干牛肉及酱卤肉制品的“国家清真肉食品定点生产企业”，近年来，独伊佳食品通过加盟及代理模式建立起全国销售网络，在内蒙古、辽宁、河北、山东等21个省市设立加盟店200余家，成为内蒙古新兴的“朝阳产业”。现代化生产车间的投产运营，实现了公司由精品战略到“精品+规模”战略的转变，是企业发展历程中的重要里程碑，为公司战略愿景提供了有力保障。
独伊佳食品新厂房的投入使用标志着公司站在了做大做强的全新起跑线上，距做“中国风干牛肉第一品牌”的目标又近了一步。(高艳庆)
