■ 张文
日前，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司发布半年报，报告显示：上半年公司实现营业收入18.74亿元，同比增长32.14%，归属于上市公司股东的净利润为3.72亿元，同比增长16.69%;每股收益为0.54元，同比增长17.39%。
战略发展聚焦三大品牌
“张裕想脱颖而出，想发展得更好，就要靠聚焦战略——聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品。”这是张裕股份公司总经理孙健在2020年度股东大会上提出的。
事实上，张裕企业在两三年前就已经提出“聚焦战略”，而这一战略到现在更是进一步明确。就是要围绕高端葡萄酒聚焦"龙谕”、中高端葡萄酒聚焦“张裕解百纳”，白兰地聚焦“可雅”三大品牌进行战略性发展。
报告期内：上半年葡萄酒营业收入为13.07亿元，占营业收入近70%，较上年同比增长31.85%;白兰地收入为5.01亿元，占全部营收比重约26.77%，较上年同比增长34.84%。其中葡萄酒的毛利率下降了1.14%，白兰地则上升了4.08%。
张裕在半年报中表示，公司所处的葡萄酒行业尚处于成长期，虽然短期内受各种因素影响，市场竞争激烈，葡萄酒市场需求仍然疲软，但从长远来看，国内葡萄酒市场总体处于上升趋势。
总体来看，数据的增长背后是企业“聚焦战略”的成功体现，同时，高端葡萄酒聚焦"龙谕”已经单独成立了营销公司，对高端的白兰地，未来也要研究分化出更独立的体系。
在市场方面，张裕将公司各种优势资源向核心品牌和重点市场倾斜和集中，努力取得突破性进展，提高了中高档产品和重点市场的销售份额。
除了在高端市场拓展以外，在大众市场张裕也有所介入,打造了包括醉诗仙、乐百意、长尾猫、菲尼潘达以及独立品牌等，同时广泛推出小瓶装，以此来推动葡萄酒消费普及。
在创新品类上，张裕公司内部成立了5个创新领导小组，分别专门研究低度葡萄酒、果汁葡萄酒、气泡酒等创新品类。
营销加码助力品牌增长
作为一家酒类企业，张裕在营销方面也是下足了功夫，根据半年报显示：企业上半年销售费用达到了3.88亿元，与上年同期相比增加了53.57%，整个营业成本是7.61亿元，这也就意味着营销成本占据到了整个营业成本的50%，充分说明了张裕在重视营销，对市场投入进一步加大。
另外，在经销商数量上也有所增加，在整个上半年，张裕经销商相比2020年年末增加了240家，其中华东地区增加了184家，华南地区增加了40家，有业内人士表明：华东华南地区地处中国经济的发达地区，且消费人群的口味特征造就了葡萄酒领域在这一块的高速发展。
这一系列动作都已表明张裕已建成覆盖全国的营销网络，形成了由公司营销人员和经销商两支队伍为主体的“三级”营销网络体系，具备强大的营销能力和市场开拓能力。
在线上渠道，张裕积极抢占线上等新兴渠道，推进实施了“无接触配送”服务、“名酒进名企”等适应新形势需要的新渠道、新模式;利用网络直播平台，宣传公司品牌文化、产品特性和品饮知识，带动产品销售，适应了葡萄酒消费场景多元化的营销新环境，有效促进了营销效率的提升;利用商超、电商平台优势，强化配送物流合作，扩大了市场销售。
在这个渠道为王的营销时代，张裕不断加码营销费用，提升营销实力，可以预见，未来的张裕或将在“小池子”里掀起大波浪。
完善品牌酿酒师制度
在葡萄酒领域，国产葡萄酒与进口葡萄酒存在的差距较大，这也在一定程度上导致国产葡萄酒在国内的销量欠佳。中国葡萄酒行业销售额加在一起，只占中国白酒行业销售额的1/58，而中国葡萄酒行业产生的所有利润只占中国白酒行业利润的1/600，相比白酒这个大市场，葡萄酒的市场份额还有很大提升空间，在这方面，张裕作为国内葡萄酒龙头企业，一直发挥着担当和引领的作用。
今年4月，张裕与茅台葡萄酒、中粮长城等六家核心企业成立中国葡萄酒数字化研究所，通过数字化技术打造中国葡萄酒品牌，为中国葡萄酒走向海外增添动力。
今年春糖期间，张裕还联合各菜系大师向广大消费者传达“享受中国美食，搭配中国葡萄酒”的生活理念，致力于中国葡萄酒走上中国餐桌。
报告中提到，张裕在下半年还要进一步完善品牌酿酒师制度，明确酿酒师质量提升责任，不断挖掘酿酒师专业潜能;加强生产技术人员与消费者直接沟通与交流，更好地满足消费者需求;参与重大酒类评比活动，紧盯国内外标杆产品，与各国产品同台竞技，不断推动产品提质升级。
