■ 杨雯
“时间流转，掩不住风华正茂;岁月葱茏，有情始终鲜活。”这句书写在丰谷文化展示厅内的话，十分应景的烘托出当前丰谷酒业的成长状态，过去两年丰谷所呈现的增长势头，将加速“让有情，更有情”这一品牌口号传遍大江南北。
记者在刚刚召开的丰谷酒业公司成都销售区域2021半年主题工作总结规划会议上获悉，2021年上半年，销售收入同比去年增长75.69%;经营利润相比去年上半年成幂数级增长，圆满完成半年销售目标任务。
在这次的媒体之旅中，丰谷酒业将品质核心“低·醉酒度”的奥秘依次展现，这也是其近年来销售业绩快速增长的重要原因。
深度品质游探访低醉奥秘
事实上，深入酒厂体验成为近年来白酒企业进行消费者培育必不可少的重要环节。去年以来，从邀请多位艺术家进行“吟望麦田 探秘丰谷”，到邀请“丰二代”们参与低醉之旅，再到邀请绵阳本地极具影响力的新媒体大咖进行“百味绵州 寻味低醉”，丰谷一直深谙其道。
40余位来自大众媒体与行业垂直类媒体大咖，在为期两天的探访中，先后前往了永兴基地、松垭厂区，还通过鉴曲、酿酒、评酒、DIY调酒、对话论坛等沉浸式体验，亲身融入各个生产环节之中，全面且深度地感知丰谷酒业的品质密码。
在亲身体验丰谷酒业的过程中，媒体人们成为意见领袖，充分调动自身在各自领域的传播效应，借助“线上+线下”双管齐下的方式，持续增加品牌曝光度，实现品牌全方位传播。
而大咖评酒和DIY调酒体验环节的品鉴与互动，让媒体人们领略了丰谷酒低醉的奥秘。在丰谷品牌大使、国家级白酒评委李丹的带领下，媒体人们在轻松而精致的氛围布置中学习品酒，通过“眼观色，鼻闻香，口尝味”积极发挥自己对于白酒的感悟，探寻丰谷的“低醉六艺”密码。
“丰谷独特的低醉六艺，成就了它独一无二的低醉品质，这也是白酒行业进入品质竞争的时代下，丰谷更够在众多川酒品牌中成为独树一帜的关键所在。”有媒体现场表示。
亲身体验，探秘低醉技艺;品酒调酒，领悟低醉品质。这场充分调动触觉、嗅觉、味觉、视觉、听觉的沉浸式体验，让丰谷酒业低醉奥秘被全方位感知，同时也让品牌slogan“醒得快，更自在”的真正含义变得更清晰。
低醉进阶品质符号、文化符号、品牌符号
事实上，丰谷早在2008年就前瞻性回应了消费者呼声，启动低·醉酒度的研究，如今白酒消费从“香感时代”“味感时代”进化到“体感时代”，而丰谷作为“最懂消费者的白酒品牌”理应有所作为。
在“对话丰谷 品悟低醉”主题论坛现场，丰谷酒业总经理卢中明再次回顾了最近几年低·醉酒度的研究历程。从工艺源头、技术内涵到消费市场，呈现出这一丰谷核心优势的完整链条。
低·醉酒度是丰谷的核心优势也是核心战略之一，过去十几年的持续研究与不断的成果转化，让丰谷在技术营销上也拥有很强的储备力量。后续丰谷将在消费者教育上有进一步动作，特别是以“低醉之旅”为核心的沉浸式体验系统，将让更多各圈层人士真正体味到丰谷低醉的魅力。
卢中明透露，未来，低·醉酒度会在品质控制体系和生产技术标准体系的成熟外，在消费者培育体系上也进行创新构建。在他看来，低·醉酒度是品质的诉求，也是一种核心价值观的表达，传递生活智慧与人生态度。
伴随着低·醉酒度的成果转化，以及白酒市场的成熟与进步，消费者认知在不断提升，这让丰谷迎来了新一轮机遇期。
2021年，丰谷酒业仅用了半年时间，便实现了销售收入同比去年增长75.69%。这样的成绩完全是在意料之中。过去几年里，丰谷酒业一直围绕“低·醉酒度”探索与目标消费群体的深度链接。
一方面，探索创新“社群营销”模式，成立了“低醉文化大使团”、“丰荟联盟”等社群组织，加强消费者培育工程;另一方面，则在全国各地举办丰谷小圈层品鉴会、有情节，并将丰谷的生态原粮基地、低醉六艺、有情文化、质量品控系统等真实地呈现给消费者，增强与目标消费群体的粘性。
在认真研究消费者的基础上，将品质诉求升华为品牌与文化符号，紧贴消费端围绕消费场景进入系统化、深度化推广阶段。一直以来，丰谷在市场营销上有着强大的地面攻坚能力，而低·醉酒度则在品质与品牌表达上构建丰谷的“制空权”。
时势造英雄川酒金花再提速
2021年作为“十四五”开局之年，也是丰谷酒业“换道超车”，建设市场基础年。此次论坛上，卢中明再次明确丰谷酒业的“十四五”市场目标，即突破 20亿元、跨越 30 亿元、迈向 50 亿元，最终实现主板上市。
随着丰谷酒业核心品质优势“低·醉酒度”的强化，以及推进围绕沉浸式体验活动，俘获新兴消费圈层的喜爱，谋求消费者心智的同时，也为丰谷的营收带来了明显的效果，因此行业人士对此目标十分看好。
从行业格局来看，丰谷正处于行业高质量发展的黄金时期。“双循环”新经济格局带动内循环将为白酒行业带来诸多利好，白酒产业集中度进一步得到提升，这对于丰谷酒业而言，拥有更多的发展机会与空间。
另外，白酒产业在四川工业发展中占据重要地位，随着川酒振兴战略的提出，相关部门将以多方面行动全力提升四川白酒产业市场竞争力。被誉为川酒金花的丰谷，理应承担振兴川酒的重任。
从企业自身来看，丰谷酒业以“低·醉酒度”为核心，打造了属于自身的差异化优势。在同质化竞争激烈的白酒行业中，以品质取胜。
接下来，丰谷酒业将努力深耕现有市场渠道，聚焦创新构建消费新赛道。并从年度任务收官工作质量和时间截止点、丰荟联盟考核表彰、新品上市规划等重点工作入手，通过下半的新品导入，努力打好2021的市场基础年，快速步入2022的市场发展年。
目标已定下，蓝图已绘就，以“低·醉酒度”为品牌符号，以“让有情，更有情”为品牌文化，以“做最懂消费者的白酒品牌”为企业愿景的丰谷酒业，值得更多期待。
