扭住生产质量“牛鼻子”、推首席大师终身制、首设“茅台质量奖”
●全体参会人员对2021年度生产作承诺宣誓
■ 本报记者 樊瑛 张建忠
10月15日上午，茅台例行的“秋收盘点”会议——2021年度茅台集团生产·质量大会在茅台集团会议中心召开，茅台工匠们整装待发，迎接新一轮生产周期的到来。
茅台集团党委书记、董事长高卫东讲话，茅台集团党委副书记、总经理李静仁主持，茅台集团领导王焱、卓玛才让、杨代永、高山、段建桦、王莉，茅台集团老领导季克良，茅台酒股份公司领导钟正强、刘刚、涂华彬、王晓维，集团及股份公司总经理助理彭云、杨凤祥、汪智明、蔡琼慧、杨宗杰、林忠义，集团各酒业子公司负责人、首席质量官，生产车间负责人及一线员工代表等参加会议。
●茅台集团党委书记、董事长高卫东为技术职务获聘人员颁发聘书
●茅台集团党委副书记、总经理李静仁为技术职务获聘人员颁发聘书
今年的生产·质量大会依然采用“主会场+分会场”的形式召开，视频分会场达48个，创历史新高，是历年来规模最大的一次，共计4000余人参会。
会议透露 ，2020年度生产，茅台全力战“疫”，茅台酒产量突破5万吨大关，实现优质稳产，打赢了“十三五”生产质量收官战。
另外重磅讯息是，茅台“十四五”开局首设“茅台质量奖”，茅台第一批“技术职务”与“金牌班(组)长”出炉，首席大师终身享有最高荣誉。今后经聘任的首席酿造师、勾兑师、品评师将成为终身制，退休后仍享受同样待遇，并优先入驻茅台“大师工作室”，继续指导公司生产质量工作。茅台还将为“首席师”退休举办专门仪式，颁发终生荣誉证书，同时留影印模，将其放在茅台对外展示的重要平台，让“首席师”真正万人敬仰。
“这不是待遇问题，而是充分尊重，是对工匠精神的鼓励和认可。”高卫东表示，“首席”是茅台技术专业人员的最高荣誉，希望成为每位技术骨干的最高追求和终身努力。”
收获最大的五年扭住生产质量“牛鼻子”迈上发展新台阶
“茅台匠人，您辛苦了，向您致敬!”会场门口的大屏幕上，致敬的话语，让每一个参会代表心里都暖暖的。
致敬并不止于此。大会把宣读《致全体员工的一封信》作为第一项议程，以此感谢大家一年来的辛勤付出和共同努力。致信由茅台集团党委副书记王焱宣读。
致信称，2020年，新冠肺炎疫情席卷全国，举国上下，进入了一场没有硝烟的战斗，茅台，也面临着一次前所未有的特殊大考。全体员工面对困难不退缩，关键时刻冲在前，以实际行动践行了“爱我茅台，为国争光”的企业精神。
●签订《安全风险责任书》
致信透露，这一年，茅台集团上下一条心、共走一盘棋，围绕“两手抓、两不误”，取得了疫情防控和复工复产“两场胜利”。茅台酒生产形势更加向好，产量突破5万吨大关，实现了优质稳产的总目标，茅台市值创下2万亿新高，集团各项经济指标稳中有升，为贵州经济社会发展做出了积极的贡献。
致信宣读完毕，茅台集团总工程师、首席质量官王莉，茅台酒股份公司副总经理涂华彬分别作《2020年度质量工作报告》《2020年度生产工作报告》。
2015年茅台酒产能3万多吨，2020年茅台全力战“疫”，茅台酒产能突破5万吨，从3万多吨到5万吨，茅台这五年被高层评价为“发展史上极为特殊的五年”、“也是公司最艰巨、最辛苦，同时也是收获最大的五年”。
茅台历经艰难取得了“收入上千亿，股票上千元，市值过万亿”的优异成绩，在茅台集团党委书记、董事长高卫东看来，在于牢牢把住了基酒生产质量和产品品质的“牛鼻子”，以强大的质量实力支撑企业迈上了发展的新台阶。
据了解，在2020年度的生产中，茅台持续深化“数据+经验+过程”模式运用，茅台酒制酒生产连续六年稳中趋优。随着茅台集团“大质量”管控体系建设的深入推进，子公司质量管控能力也明显改善。
值得一提的是，通过五年时间的持续打造，茅台建成了以院士工作站、大师工作室、茅台学院等平台为核心载体，以“工匠八步”为主要手段，“送出去”和“引进来”有机结合的技能人才培养体系，质量技术队伍持续壮大。
近期的贵州省评委换届考试暨第四届全国白酒品评职业技能竞赛，在入围前20名的席位中，茅台就占了19席，”高卫东表示，这充分印证了茅台人才培养上的进步，为茅台后续发展积攒了最宝贵的工匠和人才资源。
2021年是“十四五”工作的开局之年。“十三五”的发展，已经为茅台奠定了一个良好的基础，也带领茅台达到了一个新的发展起点。谋划“十四五”，茅台提出，要以“品质”为根，“匠心”为魂，全力打好生产质量工作开局战。
“希望大家在新的历史起点，继续弘扬茅台精神，坚守匠心，鼓足干劲、精益求精，以更坚定的信仰、更扎实的举措、更务实的行动，打一场漂亮的开局战，为茅台实现高质量发展、大踏步前进打下坚实基础。”高卫东说。
●表彰优秀师徒
“品质”为根强化大质量观打造茅台核心竞争力
据介绍，作为茅台酒重阳下沙前最重要的战前总动员，每年茅台都会以生产和质量为中心议题，总结回顾上一年度生产质量工作，安排部署下一年度生产质量工作。
大会的名称，近年来有所变化。2008年度以前叫“下造沙工作会”，到2009年度至2012年度改为“茅台酒生产工作会”，2013年度到2017年度为“茅台酒生产·质量大会”，2018年度至今固定为“生产·质量大会”。
名称的变迁也折射出茅台集团大质量观的演变：从单纯的重点工作上升为质量文化层面，从茅台酒延伸到全集团。
“茅台品质不仅是我们过去赖以成功的核心，更是我们走向更远大未来的基石。”高卫东强调，要始终把质量作为至高信仰，以更严标准、更硬举措、更深涵养，把“品质”进一步打造成为茅台最坚定的追求、最权威的代言和最核心的竞争力。
茅台集团提出，要不断延伸品质内涵，推动茅台质量信仰和质量理念在全集团延伸落地，要求各子公司也要自觉“视质量为生命”，努力争取形成业内领先的质量管控能力。
“整个集团的质量观只有一个，今后检验产品，无论茅台酒还是其他酒，质量标准都一样。这既是对消费者负责，也是对企业负责。”高卫东指出，茅台之所以行稳致远，就在于守住了“质量、安全、环保”三条生命线，而“安全”和“环保”，归根结底都是为“质量”服务。“大家要牢固树立质量意识，特别是生产一线的技术骨干，一定要把质量和整体工作标准牢牢融为一体，离开质量谈任何工作，结果都是无效的。”
据透露，茅台集团还将设立“茅台质量奖”，首先在生产环节评选，并将其作为全集团各种评优中含金量最高的奖项，犹如“茅台的诺贝尔”。
茅台集团党委副书记、总经理李静仁表示，经过多年的质量文化培育和宣贯，“视质量为生命”的理念已深入人心，下一步要重点在“践行”和“拓展”上下功夫。一方面，全面强化集团质量管控，切实发挥好“首席质量官”作用。另一方面，全方位严格质量管理，做到无盲区、无死角监管。
茅台酒优质稳产，是茅台高质量发展的重中之重，也是茅台年度工作的命脉所在。根据“24节气”流转，10月17日，茅台酒新一年生产正式开始下沙，茅台也将陆续组织机关单位二岗二挡(含)以上中级管理人员下车间，与一线员工同甘共苦抓生产。
“大家要深刻理解这项安排的用意，深入调研、认真思考，收集意见建议，有针对性地提出解决措施。”高卫东要求，领导干部下车间，就是要思员工所思、想员工所想、急员工所急，尽一切努力把员工的事办快、办好。
●茅台制曲
●茅台制酒
●茅台制酒
“匠心”为魂尊重工匠精神引领集团奋斗合力
会上，茅台集团党委委员、纪委书记、贵州省监委驻茅台集团监察专员卓玛才让宣读《关于聘任彭朝等同志茅台酒酿造系列技术职务的决定》;茅台集团党委委员、副总经理杨代永宣读《关于表彰2019届公司优秀师徒的决定》;茅台集团党委委员、副总经理高山宣读《关于表彰2020年度第一批金牌班(组)长的决定》。
彭朝、任金素等91名茅台工匠分别评聘为茅台酒首席、特级、一、二、三级酿造师、勾兑师、品评师。其中新聘、晋聘52人，续聘39人。在热烈的掌声中，高卫东、李静仁为受聘代表颁发聘书，满满的仪式感，让劳动者脸上发光。
酒师王真勇，连续19年完成公司下达的产质量任务，此次新聘为茅台酒酿造系列特级酿造师，他在发言时与一线员工共勉：“公司上下尊重劳动、尊重工匠、尊重人才的氛围日渐浓厚，对一线员工的激励机制日趋完善，我们一定会珍惜当前良好的发展环境，用心用情酿好茅台这瓶酒，确保茅台酒永不变味!”
大会还对王真勇、郑晗等8对表现突出的师徒授予“优秀师傅”“优秀徒弟”荣誉称号，并认定罗逐波等来自制酒车间、制曲车间、质量部的73名徒弟符合要求，准予出师。
为引领广大员工不忘初心、牢记使命，大会表彰了2020年度第一批“金牌班(组)长”，张太茂等50名来自制酒车间的优秀班(组)长，成为茅台史上首批获得此项殊荣的一线员工。
制酒23车间18班班长陈羽，2012年8月大学毕业就进入茅台，脚踏实地从每一个细节学起，一点一滴积累，从一名酿酒“小白”变成了技术骨干，此次还获评“金牌班(组)长”。
“力争经历八步锻造、百炼成钢。”陈羽代表获奖者承诺，作为一名新时代茅台人，时刻准备着接好前辈们的接力棒，充分发扬工匠精神，传承茅台文化，研学茅台技艺，酿好每一滴茅台酒。
陈羽口中的“八步锻造”，指的是茅台“工匠八步”培育机制：入职培训“入炉”;岗位练兵“熔炼”;技能认定“冶炼”;师带徒“锤炼”;骨干培训“精炼”;金牌班(组)长“淬炼”;茅台工匠“升华”;技术职务“百炼成钢”。
从新员工进厂到技术职务评聘，八个步骤环环相扣、循序渐进，为茅台酒酿造技艺传承做好人才保障。过去一年来，茅台共计开展了2万余人次的练兵、培训、考核、评聘工作，在引导员工不断追求技术技能进步的同时，给予相应的经济待遇和政治待遇。
成千上万个工匠，撑起茅台质量的天。
高卫东强调，以工匠精神为内核的茅台精神，是集团的共同财富，要通过企业对标、交流推广、组织学习等多种渠道，实现向各板块、各领域的有效延伸，引领形成集团奋斗合力。
“既要有生产一线的工匠，也要有经营管理的工匠，要有白酒酿造的工匠，也要有葡萄酒、保健酒、蓝莓酒酿造的工匠，”高卫东说，只要推动工匠精神遍地开花，茅台的工作就一定能越做越好，实现新时代的大发展。
“今后将以更远视角、更实举措，持续建强人才队伍。”李静仁表示，下一步，茅台将加大人才培养，营造尊重劳动、尊重创造、尊重工匠的浓厚氛围，真正让广大员工有干头、有奔头。同时，聚焦能力打造，做到理论实践相结合，不断提高发现问题、分析问题和解决问题的能力。
会上，李静仁分别与杨代永、段建桦、钟正强、涂华彬签订《安全风险责任书》。全体参会人员在王莉的领誓下，对2021年度生产作承诺宣誓。
品质和匠心推动贵州茅台品牌价值不断提升
站在“十三五”收官、“十四五”布局的关键节点上，茅台集团召开2021年度生产·质量大会，具有更加不同于以往的重要意义——通过总结，做好传承，推动茅台生产质量再创新业绩，为新时期企业的经营发展提供更强有力支撑。
“变革求存，品牌力量是企业内生动力的‘反应堆’。”高卫东指出，茅台之所以能在近七十年的时间里，从小作坊成长为今天全球市值领先的烈酒企业，离不开一个重要因素——这就是一代又一代的茅台人，始终坚持匠心酿造美好、卓越铸就品质，不断对标世界一流的企业，把茅台打造为世界知名的品牌，
正是这种意愿，构筑了贵州茅台过去七十年不断改革的重要凝聚力，也成为塑造企业性格、培育内生动力的精神基础。
10月15日，2020 BrandZTM最具价值中国品牌100强在上海发布。
在本年度17个中国上榜品牌中，茅台以538亿美元(约合人民币3613.2亿元)的品牌价值位列第三，排在阿里巴巴和腾讯之后，这也是茅台自2012年首次入围这个排行榜后，所获得的最高排位，同时公司还荣膺2020年最高端中国品牌。
作为全球领先的品牌价值评估平台，BrandZ 持续研究51个国家454个品类中的17万多的品牌，研究方法以消费者为核心，每年访问 370万来自全球的消费者，拥有52亿数据点。BrandZ 每年在纳斯达克、纽交所发布22个国家品牌价值榜，是金融时报、彭博社和很多投行的品牌价值数据来源。
2020年是极为特殊的一年，在新冠疫情席卷全球，并深刻改变着各国经济运行的背景下，贵州茅台却实现了逆境中的品牌价值快速成长。在其背后，正是茅台人所始终坚持的“品质”为根、“匠心”为魂。
从茅台工匠、茅台劳模、全能匠人，到金牌班长，茅台正在竭力拓宽员工上升通道，让每一个进入茅台的年轻人看到自己的奋斗目标。成千上万个工匠，就是筑牢茅台行稳致远的核心，为2021年度目标产能保驾护航。
