9月10日，在江苏省淮安市商务局举行的“老字号”授牌暨表彰大会上，江苏省涟水县又有东湖酒业、高沟捆蹄、蒋鹤梅膏药三家企业榜上有名，被授予“淮安老字号”称号。至此，全县已有12家企业获国家、省、市、县“老字号”称号。
近年来，涟水商务局十分注重挖掘、传承、培育“老字号”品牌，拓展品牌价值，充分发挥其在稳增长、促消费、惠民生中的重要作用。立足传承保护，着力改革创新，通过新技术、新产业、新业态、新模式，推进老字号传承与创新有机结合，引领老字号迈向新征程。培育形成一批历史文化底蕴深厚、品牌影响力大、彰显涟水特色的老字号骨干企业和品牌：今世缘酒业的“高沟”品牌，具有百余年历史，历史文化厚重，美好形象走进千家万户，俏销大江南北。“高沟”品牌被评为“中华老字号”后，擦亮金字招牌，对高沟酒酿造原址进行保护，并建立酿酒工艺陈列室，把“高沟”品牌的传统酿酒工艺与现代科技完美结合，研发出“今世缘”、“国缘”系列酒新秀，受到消费者的青睐和厚爱，成为市场上的“香饽饽”，成为全县食品行业的龙头型、旗舰型企业。 (王明祥 陈裕)
