岭南的盛夏
暴雨总是来得让人措手不及
一番骤雨后，天地澄澈如洗
蓝天白云下
沐浴过风雨的凤凰花
在东平河畔迎风招展灼灼其华
信步来到石湾朱紫街周边
空气中满是酒香
循着酒香一直往前寻找
在两旁浓密的树荫掩映之下
我邂逅了世界上最有味道的博物馆
——岭南酒文化博物馆
01.饭香味
观光电梯刚上五楼，甘甜的米饭香味扑面而来，让人身心舒畅。每天超过100吨大米的蒸煮量，香气炊烟袅袅，有一种身处梦境的不真实感，萦绕不绝的饭香味随着呼吸深入肺腑，所谓人间烟火，大概就是这样的感受吧。
02.发酵味
顺着指示牌前往三楼陈太吉酒庄，电梯之中更有浓郁的发酵香。讲解员小姐姐介绍围绕着电梯的是有着大容量发酵罐的车间，米饭混合酒曲之后在此间发酵，最终转化为醉人的美酒。发酵过程中伴随醪液的成熟度不同，散发的香味不尽相同。
走出电梯，古色古香的建筑呈现眼前，让人仿佛穿越时空，来到百年前陈太吉酒庄酿酒现场。辛勤专注的酿酒师傅忙碌于其中，蒸饭、拌曲、发酵、蒸馏。烟雾环绕，呼吸吐纳之间感受到米饭、酒曲以及刚蒸馏出来的斋酒辛辣味混合而成的多重香味。
03.酒香味
走过古埕区，绵甜醇厚的酒香味猝不及防进入鼻腔，四百多个近200岁的古陶埕静立其间，为你铺展出岭南酒文化源远流长的画卷。移步换酒香，每走一步都是一场感官上的盛宴。
04.文化味
伴随着浓浓的米香味、发酵味、酒香味，漫步于博物馆六楼的酒文化历史陈列馆，我们可看到见证中国历代白酒发展变迁的各色酒器酒具、唐宋以来的石湾窑出土文物，各种与酒文化相关场景，还可以了解到历代酒的诗词、酒的典故、酒俗与酒趣等酒文化知识，各式酒文化展品琳琅满目，令人叹为观止。
除了博物馆的常设酒文化历史陈列外，馆内还举办了一系列的特色公教活动和体验活动， 多元化的活动，带来不一样的体验。酒文化氛围与整体风格相得益彰，处处体现文化味。(据岭南酒文化博物馆)
