Ⅰ编者按Ⅰ
在这一期“战疫”走基层的报道中，编辑团队想用仁怀话摆一摆茅台技术开发公司职工食堂的司务长罗绍辉。技术开发公司少数员工有点怕他，因为他看到食堂里谁不守规矩都要板起脸吼人，但大多数人和作者一样，都觉得司务长是一个很和蔼可亲的老者。鉴于疫情，这次对司务长的采访是通过电话进行的，整个采访过程都很轻松、融洽。
罗绍辉的工龄和公司厂龄一样，都是28年，技术开发公司成立他就到食堂工作，除了中间有7年的时间干包装，其他的时间都在食堂干活路。食堂里的嬢嬢们都喊他罗大哥，员工大都称呼他司务长。
食堂的工作很辛苦，正如司务长说的那样：“后勤上班我们要上班、包装上班我们也上班，反正是有人上班我们食堂就要上班。”
2月13日，公司第一阶段复工后，食堂员工也是列入了第一批到岗的名单，疫情下的食堂工作更显重要，压力更大，但是司务长的话里没有抱怨，而是希望大家理解。咋个理解呢?
我们这就一一地讲。听司务长说，这是一场全国性的疫情，公司的安排也是让大家齐心应对。在这个时期这么多人用餐，我们就要做得更加认真、更加仔细。他感觉压力很大——不能让病毒进来，又怕员工吃不好。他特别给我们说，希望公司的同事多理解这段时间的生活，街上的东西不好买，有些买不到(这里笔者想插一句，其实这段时间的伙食，除了菜由食堂打，要间隔1米排队，间隔1.5米单独就餐外，就饭菜来说还真没感觉到有什么区别，今天中午不是还吃了牛肉么)。
其实，有的时候司务长还真的很严格，用他的话说，对于食堂的员工，有的时候有些地方没做到位，当时是要讲几句的，但是“在我的心目中，讲老实话，食堂的兄弟姐妹还是很支持我工作的”。虽然也有个别员工抱怨，但是也只是讲两句，对于现在疫情下的食堂工作，大家都很积极，还都是认真地干。
“我讲的老实话”是司务长的口头禅，在采访中多次听到司务长在说。司务长家住林园，他说:“那是一个几不通的地方，坐公交车去公司线路是反的，打车也不好打。”
这段时间司务长都是走路上班，早上7点出门的时候天还没亮，四十多分钟走到公司后，就要开始招呼陆续到岗的炊事员开始摘菜、洗菜，中午这边要让用餐的员工排队保持距离，那边还要看看吃完饭的桌子消毒没有?用过的餐盘除了清洗，高温消毒也要多啰嗦几句，食堂地面的消毒更是不能马虎，留不得死角。下班前，更要检查好门窗，等大家都走了，才最后一个离开。
司务长说老实话、干老实事，他是全体员工齐心协力抗疫情、抓复工的一个缩影。技术开发公司近几年保持两位数的快速发展离不开不折不扣贯彻落实公司的决策部署，离不开公司上下齐心协力的攻坚克难。
当前，疫情防控、经营发展两手抓离不开我们老老实实地抓落实，技开人的苦干实干也将为我们开创更加美好的明天。
食堂的饭菜还真是不错，我讲的是实话。(茅台技开公司党委工作部编辑团队)
