2019年03月28日 星期四 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

中国新生代超级酒品 发展大会暨白玉& 玫瑰汾酒发布盛典揭幕

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  3月19日,由山西杏花村汾酒厂股份有限公司主办的“时尚中国 | 汾酒正青春 中国新生代超级酒品发展大会暨白玉&玫瑰汾酒发布盛典”在成都揭幕。

  会上,中国酒业协会副秘书长刘振国就汾酒举旗后,白酒的时尚化、年轻化、国际化会如何突破分享了自己的观点。白酒行业这两年表面上看非常好,增长的势头很高,但是实际的销量总量并没有增加。随着现在从原来产品集聚转变为向未来消费的集聚,白酒行业的总量不可能再有大的增长的情况下,如何应对未来饱和式的增长,如何应对马太效应?酒类市场在走向时尚化、年轻化的背景下,如何去经营新生代的消费人群是成为大家共同的问题。

  汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟就汾酒新生代如何创引新时尚表达了他的看法。他表示,历史的经验告诉我们,传统产品如果不同现代消费理念相结合,做不到消费场景构建与语境表达的时代特征,必定会逐渐失去光芒,市场前景更是无从谈起。要打造与年轻群体气质相投的产品,需要时间的积淀,更要不断赋予其新的时代意义。

  而如何让中国白酒在工艺与历史的传承下,做到内在品质、外在形象、营销模式的持续创新,是中国白酒年轻化必须破解的重要课题。会上,常建伟表示应从四个方面下手:

  有新有心的产品体验

  白玉汾酒带有独特自然的宜人香味,来自名贵中药材紫肉桂,口感细腻甘绵,具有温文尔雅的气质。玫瑰汾酒的工艺神秘、优雅,融“美与爱”为一体,如天工佳酿、浑然天成,是当代女性精神的最好的诠释。白玉汾酒、玫瑰汾酒历经百年、经久不衰,更显其卓越品质和个性魅力。在目前的三大主流香型白酒中,清香白酒具有酒质纯净、口感舒适、酒体兼容性强的优点,且饮后身体低醉、快醒、负担轻,更加符合个性化调配的要求。

  多年来,在汾酒的探索和倡导下,越来越多的年轻人开始接受并喜爱上了白酒鸡尾酒的饮用方式。白玉、玫瑰汾酒很好的继承了这一优势,本身低度、轻口味的特点,也更利于年轻人根据自己的个性化需求,自由发挥,调配专属自己的风味,碰撞出多重、丰富的味觉体验。

  有情有义的品牌诉求

  未来中国白酒的营销核心将会从影响消费行为转变为更加注重人文关怀,对于友情和爱情的追求,是人类内心最普遍也最深刻的情感,它们超越了时间、空间的界限,直达人心,亘古不变。白玉汾酒“酒如玉、情如玉”的品牌诉求,象征真挚的友谊、玫瑰汾酒对于浪漫情怀的演绎,诉说美好的爱情,这种酒体风格与情感诉求的互融互动必将使其成为新时代、新主流消费群体展示自我、寄托情感的首选。

  有来有往的消费互动

  好的产品是媒介、更应该是朋友。白酒要走进新生代消费群体,就必须打破传统营销模式,真正去了解当下年轻消费者的饮酒习惯和偏好,既要将产品引入到年轻人爱玩、爱聚的场所,形成稳定的消费;又要构建长久的价值认同,与消费者形成互动,做“走心”的朋友。白玉汾酒、玫瑰汾酒将依托自身优势,努力发掘新的消费场景,开拓新的市场。与此同时,致力于搭建起与年轻一代沟通的桥梁,让白酒更懂年轻人,让年轻人为中国白酒自豪。

  有始有终的战略支持

  白玉汾酒、玫瑰汾酒依托悠久的杏花村酿酒历史,融入了时尚、健康的产品元素,迎合了创新、多元的消费趋势,由于历史原因,一直没有得到充分的发展,作为中国白酒为数不多、未被充分开发的“宝藏”,全力做好这两个品牌,是开创汾酒复兴战略的关键一招,汾酒将毫无保留的拿出最优质的资源、最优质的团队、最优质的服务,在全面深化改革和创新驱动的战略下,在营销思维、产品设计、酒体口感方面,跳出白酒传统观念,摸索出一条中国白酒年轻化的“汾酒路径”。

  汾酒集团董事长助理、汾酒股份公司副总理、汾酒销售公司党委书记兼总经理,汾酒创意定制有限公司董事长李俊则就白玉&玫瑰汾酒的开发初衷和战略考量作了解读。

  李俊呼吁,新生代酒需要新型商业模式来支持,今年汾酒集团强化营改工作,积极推行营销一体化运营,改变了原有分子公司、分品牌各自为政的状况,在品牌共建、平台共享、渠道共用、多主体共赢方面,进行了从战略整合到技术层面的调整,成效显著。

  “特别是创意定制公司,还将在厂商合作、消费者服务等方面持续创新,让经销商、消费者参与到模式创新、酒品创新中,这也是定制营销的根本意义与大势所趋。”李俊坦诚表态。(周凯)