■ 凤凰
2019年3月春季糖酒会在天府之国成都举行，这次春糖乃是迄今为止糖酒会历史上展览面积最大的一届,商品多样有望创历史新高,堪称盛况空前。3月17日舍得营销公司市场管理中心总经理朱应才对凤凰网酒业频道记者表示，未来五年中国名酒的比例会占到整个市场的60%至70%，小酒厂的份额会被压缩。
未来五年中国名酒比例会占60%至70%
首先就中国白酒消费集中度做了深入浅出的分析，朱应才认为以前大量消费者会去尝新，现在消费者尝新的意识越来越小了，所以说新产品的机会越来越少。其实现在的白酒的品种越来越聚焦，全国畅销的就几十个单品，集中度越来越高。因为原来中国名酒有七大名酒，十年前占整个白酒的份额是20%不到，现在是增加了一倍，达到了40%。未来五年中国名酒的比例会占到整个市场的60%至70%，小酒厂的份额会被压缩。
舍得酒业在2017年开始和凤凰网合作打造智慧讲堂，朱应才认为这就是看到一个趋势，因为作为一个白酒，品牌的塑造不再是单纯的酒很好，而是需要白酒里面不仅喝，还喝的是一种文化，喝的是一种价值观，喝的是一种理念。通过和凤凰网这个舍得智慧讲堂的打造，确实也收到了很大的效果。作为一个白酒品牌的IP，能够现在在白酒行业里面知名度相当高，也许五年到十年之后，舍得智慧讲堂会成为一个里程牌式的事件。
在谈到近年来比较火热的消费升级与消费分级这两个问题的关系上，他表示舍得酒的消费人群占整个社会人群只有1%，基本上都是成功人士，现在在逐步的向年轻化。舍得认可度越来越高是中国文化自信的一种体现。现在整个的文化自信的趋势，这种潮流是不可逆转的。现在很多年轻人对中国这种传统文化的认识，从他们的微博、微信就可以看得出来，体现出一种满满的自信。那么也是随着中国经济的强大，这种力量在不断地强大。中国在宋代以前，很多的文化，在世界上相当于现在的美国和欧洲。实际上中国有传统的东西里，其中有一个很大的精髓，就是中国的白酒文化。尤其80年代、90年代，那时候喝酒就纯粹是喝酒;但是2000年之后，大家就开始逐步转向喝文化了。人均饮酒量越来越小，但是大家对于酒背后的故事，对于酒的这种文化的理解就更深了，何酒真正成为一种需求和潮流。
以“智慧”这个方向不动摇
消费者记不住的品牌哪怕说一万遍都没有价值，只有深入消费者内心才有价值。所以现在沱牌也会坚持“悠悠岁月酒、滴滴沱牌情”这句广告语，舍得会“智慧”这个方向不动摇，这就是一个品牌它是多年积累的结果。
记者在初入舍得展厅的时候就听到几十年前的那句广告语“悠悠岁月酒、滴滴沱牌情”，带着这样的好奇记者找到了舍得营销公司市场管理中心总经理朱应才。他表示现在有些酒企的包装做得大红大绿大紫，看起来很高贵，但是反而消费者不一定认同。所以现在的审美也在发生变化。就跟人们现在穿衣服，到餐厅，都会有一些跟以前的变化。舍得也在把握这种变化的趋势，在做很多消费者的调研。并且觉得这种做法是符合潮流，也会走得更远。这句广告语的价格是用时间堆积的。现在一个白酒的广告语，要想让消费者记住非常难。 朱应才举例说道，有一个洋酒品牌叫人头马，他最新的广告语是“一生活出不止一生”，结果几乎没几个人知道。消费者记不住的品牌哪怕说一万遍都没有价值，只有深入消费者内心才有价值。所以现在沱牌也会坚持“悠悠岁月酒、滴滴沱牌情”这句广告语，舍得会以“智慧”这个方向不动摇，这就是一个品牌它是多年积累的结果。
