李博副县长（右三）与参展企业家在展位上合影
2019年春季成都100届全国糖酒商品交易会于3月21日-23日在成都中国西部国际博览城举行。众所周知，由中粮集团公司主办的全国糖酒会就像一座桥梁，将两端的参展商和采购商连接起来，为其提供一个展示、沟通的平台。一直以来，全国糖酒会被誉为中国糖酒食品行业的风向标，尤其是每年一度的成都糖酒会，更成为所有食品厂商瞩目的焦点。
未来的家庭厨房是什么样的?人们还会提前一天和面做馒头、提前半天擀饺子皮和面条吗?或者，人们还会排队到面食店买刚出笼的馒头和生鲜的面条吗?
息县是河南粮食主产区，素有“中原粮仓”的美誉，息县人种出上好的弱筋小麦和亮洁的粳米，又把它们变成鲜腾腾的馒头、面条、米线、米粉等各种主食，直接走进家家户户的厨房和餐桌。“主食类将直接从工厂送到厨房，直接或加热后食用。”河南息县李博副县长说，“我们要努力的，就是做好生态主食，为国人经营好家庭厨房，主食|直接由工厂走向餐桌把‘中原粮仓’打造成‘生态厨房’。”
丰富的农业资源是息县最显著的竞争优势，把握全国主食产业化发展机遇，聚焦主食产业是息县产业发展的最优选择。为此，息县着力打造“中国生态主食厨房”，在实业层面演绎“有钱难买息县坡，一半干饭一半馍”的民谣。
“生态主食”是核心。“中国生态主食厨房”以生态主食为核心，通过打造包含研发、种植、管理到营销的生态主食产业链，实现生态主食企业集群化发展、规模化培植、品牌化经营、信息化运作，从种植到加工，从研发到检测，从流通到消费，每个环节上都突出绿色生态，用生态主食膳待国人。
“三个唯一”为基础。息县打造中国生态主食厨房具有三个独有核心优势:息县地处在秦岭-淮河南北地理和文化分界线上，是全国唯一的南北双栖主粮产地;息县土地肥沃，自古就是天然的息壤，息县主食文化自春秋就开始传承，是全国唯一的“古息壤”黄金主食带;淮河在息县境内绵延75公里，正在设计建设河南省大别山革命老区引淮供水灌溉工程等一大批生态防护工程，是全国唯一的淮河生态保护中枢。
“六个第一”铸平台。中国生态主食厨房从源头种植、培育、施肥、生产、加工实现全过程生态可追溯，重点打造中国第一个生态主食全产业链示范基地，中国第一个10万亩生态小麦种植示范基地，中国第一个10万亩生态水稻种植示范基地，中国第一个生态农业主题型城镇，中国第一个生态美食体验园，中国第一个生态自循环乡村示范基地。
“四化同步”促发展。加强信息化建设，通过打造生态主食产业链，做优生态环境，做大生态农业，做强生态工业，有效引领县域经济发展，同步推进农民工人化、农民市民化，农村集镇化，集镇城市化;通过主食产业化，实现“一化带四化”，带动全县农业现代化、工业化、城镇化、信息化向更高水平迈进。
据悉，河南信阳市息县精心组团参展的当地名优食品企业有信阳春达食品有限责任公司、信阳好彩头食品有限公司、信阳立翔维斯顿食品股份有限公司、河南豫道农业科技发展有限公司、息县宏升粮食制品有限责任公司、信阳惠农农业开发有限公司等名优食品企业，这些企业参加2019年春季全国糖酒会，以宣传推广“息县打造中国生态主食厨房”而成为了本届糖酒会上的亮点，其鲜明独特的展位设计造型也获得了组委会和同行的称赞好评。该活动由著名的河南省红点文化创意有限公司具体承办。
(严森)
