■ 严森
四川友联味业食品有限公司为麻欢辣道商标的唯一持有者，是一家专注餐饮文化研究，品牌运营管理研发，餐饮特许加盟推广、落地执行、服务创新的现代餐饮公司。公司成立以来一直秉持：“以人为本”的宗旨，坚持“品质至上，口碑为王”的经营理念，学习总结现代化餐饮管理经验，不断挖掘用户数据，推出深受吃货好评的菜品，注重“健康、营养、特色”。
现代餐饮市场的口味年年都在变，唯有安全始终是不变的前提，从美味可口到健康营养，再到时尚养生与绿色环保等等，从中不难看出国人餐饮水准正在一步步提升，所以麻欢辣道始终将“创新与改良”视为两大动力核心，这或许正是它能稳居餐饮加盟排行榜的真实原因!目前已拥有众多餐饮品牌，其中涉及串串、火锅、冒菜、鱼调料、方便火锅等多个领域，专业带加工餐饮底料、火锅底料、冒菜底料、串串底料。
在传承川菜饮食文化精髓的同时，麻欢辣道在传统制作技艺的同时，还大胆地现代制作技艺融入不少中草药，让药味入汤味，让餐饮消费者在品味串串美食的同时，还能拥有滋补身心的妙用，这就是中华饮食文化中时常提及的“食补胜医补”一说，为了能够让中草药的药性更好地发挥作用，所以当你看到熬制汤底的锅并非寻常的铁锅时，不要吃惊，因为砂锅熬制味道更浓郁!
在串串香这种地方美食之中，它的源头是四川，而麻欢辣道就在成都，身处巴山蜀水的灵气之中，更是深受川菜文化气息的熏陶，成都当地最早关注串串的品牌之一就是麻欢辣道，所以在长达十几年的历练之下，它早已经掌握了最为成熟的串串香制作工艺及核心配方，甚至还自主研发出一些倍受市场欢迎的串串新品。
要想让品牌在短时间内产生更大的影响力，麻欢辣道以技术而取胜，更是以配方而求成，如果不在这两项餐饮环节占据优势，拥有一种主动性的话，那么就极容易为众多同行所淘汰，所以麻欢辣道为了打造最佳的串串香加盟品牌，在美食的口感上精益求精，力求将一切做到极致，以完美的饮食体验感成全众多消费者的极致美食享受。
麻欢辣道追求最佳口感，这种口感缘于三个方面，一个食材的优质，所以在培训学员时必须会讲到挑选优质的食材，其次就是刀工，刀工的好坏直接决定着一些食材的厚薄程度，厚薄不均也同样会影响口感，而且在串制技巧上面，更是以推陈出新的态度来演绎最佳视觉效果;最后就是汤底的奇妙，这才是串串香加盟店排行榜一直竞争的主戏!
针对这种汤底的内涵，麻欢辣道一直持续地投入大笔资金，专项用于配方的创新与改良工作，这不但是品牌实力的保证，同时也是面向众多加盟者所做的最佳承诺，如何优质的加盟品牌，岂能不在串串香加盟店排行榜上留名?正是在这种千年的川菜文化精髓的影响之下，麻欢辣道不断追求进取，培养自身的精英从才，邀请知名川菜大师开堂授课，聘请知名人士为技术顾问，从食材的精挑细选直至搭配中的尽善尽美，每一个环节步骤都体现出知名串串香加盟品牌的实力，因为麻欢辣道的初心一直不曾改，那就是为众多食客朋友奉献最经典的串串美食!
