本报讯(记者 李代广 文/图)11月6日，河南美食走进香港赛马会出征仪式，在阿五黄河大鲤鱼河南郑州陇海西路店隆重举行。
本次活动由河南省商务厅、河南省餐饮与饭店行业协会支持，阿五黄河大鲤鱼、香港赛马会联合主办，旨在弘扬中华饮食文化，促进香港与内地之间的美食文化交流。
应香港赛马会邀请，阿五黄河大鲤鱼将代表河南于2018年11月15至25日在香港赛马会举办“河南美食走进香港赛马会”活动，为当地市民烹制河南美食、表演中华厨艺绝技。这也是香港赛马会首次邀请河南美食赴港表演。
中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武现场分享说，这次河南美食走进香港赛马会，是香港和河南这么多年，第一次以美食的形式进行深度交流。我们非常珍惜、也非常重视这次机会，本次我也会亲自带队，一定不负众望，圆满完成任务，用美味书写豫菜传奇!
