2018年07月12日 星期四 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

酒之大侠 ——探访改革开放40年中国酒业功勋人物蔡宏柱(一)

来源:企业家日报 作者:

  ■ 本报记者 许强

  2018年2月28日,《2018胡润全球富豪榜》出炉,稻花香集团党委书记、终身名誉董事长蔡宏柱以82亿人民币的财富首次登榜。胡润全球富豪榜统计标准为全球十亿美金富豪。

  5月21日,蔡宏柱被授予“改革开放40年中国酒业功勋人物”,蔡宏柱再一次引起世人的关注:蔡宏柱是谁?他来自哪里?他创造了什么?还要做什么?

  本报记者从上个世纪一直近距离探寻蔡宏柱创业之路,为了更准确地了解蔡宏柱先生,本报记者日前独家专访了蔡宏柱,再一次重温了他的创业故事。

  一、少年壮志——改变贫穷

  1951年秋的一个清晨,朝阳喷薄欲出,湖北宜昌龙泉镇青龙村一户农民家里传出清脆的男婴啼哭声,数十年后,这个孩子长大成人,成为了龙泉经济支柱、真正的栋梁,他就是蔡宏柱先生。

  蔡宏柱出生时,新中国刚成立不久,百废待兴。蔡宏柱还有三个姐姐,家里的生活十分窘迫。为了供蔡宏柱读书,全家人省吃俭用。三年自然灾害,蔡宏柱一家上山挖野菜充饥,吃过橡子、大叶女贞野果。艰苦的生活没有压倒蔡宏柱,反而在蔡宏柱幼小的心里产生了强大的信念——一定要摆脱贫困,让家人过上好日子。

  1965年的一天清晨,太阳还没有升出地平线,14岁的蔡宏柱背着一床破旧的薄棉絮和一袋苞谷面,还有几瓶咸菜,急速向几十公里外的鸦雀岭中学走去。走到一个山坡上,蔡宏柱停了下来,把手伸进上衣口袋捏了捏,感觉到父母卖掉家里所有的鸡蛋和粮食凑的五块钱学费还在,脸上露出幸福的笑容。那个年头,方圆几十公里能上鸦雀岭中学的属于凤毛麟角,既需要成绩好,还要家里供得起。蔡宏柱三个姐姐都没读多少书,家里全力供他上学。矗立山坡,蔡宏柱远眺鄂西原野,山峦重叠、烟波浩渺,心中升起一种豪迈“江山如此多娇”。

  据蔡宏柱回忆,由于种种原因,当时没在学校继续深造,他便回家务农,一心要改变家乡贫穷落后的面貌。少年的他心怀信念,积极努力,每天都像上紧的发条,不停歇、奋发图强。

  1970年初,生产队搞副业,生产队长塞给他50元钱,让蔡宏柱拿去做本钱,“想办法赚点钱回来分给大家过年。”蔡宏柱一个人赶着牛拉着板车到宜昌,给葛洲坝工地拖砖,从十三码头到水电厂一天两三趟,一车700块砖,一天加起来有1.7吨,跟一台小型柴油车差不多。一个月下来,他给生产队里挣回了1940块钱。

  后来,蔡宏柱做过生产队出纳、林场技术员,去铁厂打过铁,学过车工,养过蜂。他能吃苦,血脉中奔腾着青春的热情。

  当青春壮志相遇了改革开放的伟大时代,蔡宏柱脱颖而出。

  二、价值观导向——创业报国

  1982年,改革萌芽破土而出,31岁的蔡宏柱顺势而为,创办了村子里的第一家工厂——青龙村酱油厂,抒写了著名的“三个人、三口缸、1500元贷款”故事。他用板车拉着酱油沿街叫卖,没几年,蔡宏柱便成了远近闻名的“万元户”。

  “农民太苦了,太穷了,我只有把企业做大做强,才能带动家乡人富裕起来。”先富起来的蔡宏柱并没有躺在自己的“一亩三分田”里享福,而是想到了自己的穷乡亲。1986年,蔡宏柱又挑起镇里两家饮料厂、一家土门酒厂的管理重担,将企业更名为“宜昌县龙泉柏临酒厂”。

  当时这三个厂账面上余额不到两千元,而未搞定的欠账将近30万。

  蔡宏柱没有放弃。那年,快过年了,酒水放在各地代卖的钱收不回来。账上没一分钱,腊月二十四,在河南卖酒的销售员谢言长打回来电话,蔡宏柱没听他诉苦,只说:“必须带两千块钱回来!”过年前三天的傍晚,谢言长回来了,当他把一沓有着角角钱的两千块钱递到蔡宏柱手上时,蔡宏柱眼睛一热,长长地舒出了一口气,把钱全部分给了工人、供应商。

  那年年夜,蔡宏柱在鞭炮声中思考了很久,怎样才能让家乡人共同富裕?答案是创业。搞什么好?答案是专注做白酒。茅台、剑南春、五粮液等名酒称霸市场,自家生产的“柏临小曲”“峡江曲酒”“蜜橘酒”鲜为人知,怎么办?答案是精益求精,停掉其他项目。

  1992年,蔡宏柱提出 “两找一创走三高”的发展方针:“两找”即找名厂、找名师,“一创”即创名牌,“三高”即高起点、高质量、高效益。蔡宏柱频频跑四川,拜访数十家著名川酒企业,寻找经验丰富的酿酒师。最后,他找到从五粮液退休的高级工程师陈师傅。在陈师傅的指点下,蔡宏柱进行上千次实验,以高粱、大米、糯米等原材料为主,采用传统五粮酿造工艺,当年10月“稻花香”酒研制成功,一经投入市场,即备受追捧,很快在中国白酒品牌中树立起一道亮丽的风景。

  “创业报国!”这种潜意识,一直指引着蔡宏柱阔步前行在创业之路上,不后退,不放弃。(待续)

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  采访札记:

  乐观主义者——蔡宏柱

  ■ 中国白酒品牌观察员 许强

  在我的印象中,蔡宏柱先生总是面带微笑,豁达又睿智。

  2018年5月28日下午,我再一次见到蔡宏柱先生时,他依然面带微笑,亲和力一下锁住了我的心。他精神饱满、活力四溢,仿佛少年,“风华正茂,书生意气,挥斥方遒”。我恭贺他荣获“中国酒业改革开放40年功勋人物”奖,对此,他并没有喜形于色。

  聊时代、聊行业、聊生活,他的微笑很有感染力。

  关于成功,蔡宏柱说了六个字“天时地利人和”。

  关于身体,他幽默地用了韩磊的歌:“向天再借五百年”。

  关于稻花香,他说要“树百年品牌、富百万农民”。

  聊完,他用左手打开手机回复了一下微信。

  晚餐后,来了几个家乡人,蔡宏柱与他们笑谈人生,回忆往昔。

  “小时候,我们都很穷,后来老蔡先富了,我们都跟着富了,都住进了别墅。”一位60多岁的龙泉人说,“现在龙泉有别墅的人多了,还有电梯公寓,稻花香贡献很大。稻花香刚成立时,龙泉就一条街,200多户人家。”他的话打开了蔡宏柱的记忆,他们开始回忆30多年前那些住在龙泉的乡亲……蔡宏柱的记忆力很好,他几乎能记住当时所有的龙泉人。

  我私下里问了一位老龙泉人:“蔡总为什么能够成为富豪?”龙泉人立刻告诉我:“老蔡这人有智慧,有胆量,有气魄,能容人,好人缘,关键还有老天关照。”其实,我在与龙泉人的交流时心里早有了结论——目标、价值观、心态、专注、意志、胆魄、积累、传承这八大要素就是蔡宏柱先生致富的内在因素。

  告别蔡宏柱,散步于柏临河畔,微风拂面,心神清爽。

  龙泉铺秀丽的街灯在柏临河拖着长长的光影,射灯里的水车还在不停地旋转。稻花香厂区的广场上,一群老人幸福地跳着广场舞……