■ 刘玉婷
近日，山东省白酒品牌培育发展联盟成立大会在四川成都举行。中国酒业协会理事长王延才，中国食品工业协会副秘书长、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇到会并致辞。工业和信息化部消费品工业司、山东省经济和信息化委员会等部门领导，15家山东省白酒品牌培育发展联盟发起单位以及山东省白酒企业、经销商代表等近300人参加了成立大会。
鲁酒作为中国白酒生产的第三极，是中国白酒的重要分支。但因品牌力单薄、各自为战等原因，一直没能进入全国白酒行业第二梯队。
此次山东省白酒品牌培育发展联盟的成立，是鲁酒合力抱团，向全国市场乃至全区市场发起又一轮攻势的信号灯。
在山东省经信委副主任高方看来，山东省白酒品牌培育发展联盟提出的“鲁酒匠造醇香厚道”“好品山东·有好酒”主题，充分体现了厚道山东人的人格魅力，彰显了鲁酒深厚的文化内涵和工匠精神，凸显了鲁酒高端品质。高方提出，“联盟要发挥好品牌引领作用，要在山东白酒行业新旧动能转换行动中发挥积极的推动作用，真正成为山东白酒产业技术创新平台。”
事实上，鲁酒的发展从未停止：曾连续十年产量保持全国第一;制定了多项中国白酒酿酒技术标准;中国白酒技术专家团队最多的省份;打造低度浓香产区;开创中国白酒营销的里程碑。此外，鲁酒还诞生了扳倒井、景芝、泰山酒业、花冠、琅琊台、古贝春等优秀的白酒企业。
此次联盟，将山东15家优秀白酒企业聚合到一起，发力高端鲁酒，是市场和行业发展的必然。行业大环境的变革、消费的升级、山东酒业市场整体格局，催生了联盟的最终成立，也必将进一步发展壮大。
解密鲁酒发展现状
会上，山东省食品工业协会会长郭友武发布的《2017年山东省白酒发展状况白皮书》，以翔实的调查带来了鲁酒发展的现状与问题，为联盟成立后壮大鲁酒的工作提供了有益的参考。
据了解，2017年山东省规模以上白酒企业151家，完成白酒产量106.27万千升，同比增长2.48%，结束了2014年以来产量下滑的局面，呈现恢复性增长，稳中向好发展态势。实现主营业务收入405亿元，同比增长8.4%;实现利税56.8亿元，同比增长3.5%。主营收入、利税增幅均高于上年。2017年，全省白酒产品监督抽检合格率为98.4%。
2017年，山东省白酒行业发展出现了很多亮点和特点。
示范带动能力增强，全省白酒主营业务收入前十五位企业的主营业务收入总额占全省的34%;“鲁酒”品牌影响力提升，多家骨干企业进入白酒行业第二梯队;通过实施品牌培育工程，全省质量品牌专业人才队伍建设不断壮大;创新能力全面提高，低度浓香白酒在品质和产能上具有全国优势，高端芝麻香白酒已成为山东最具代表性的特色产品;营销模式不断创新，景芝积极推进“五十百”经销商工程和电商平台建设，国井在品牌宣传推广方面不断创新，在做深传统媒体的基础上，积极利用“互联网+”及自媒体等新业态，通过微博、微信营销，实现了与消费者实时互动，形成了“大”商+“微”商+互联网营销的模式;依托鲁酒文化历史的悠久深厚，酒旅融合发展不断进步。
在此基础上，《2017年山东省白酒发展状况白皮书》指出了鲁酒更为明晰的发展重点：支持骨干企业建设高水平创新平台，提高自主创新能力;支持骨干企业技术改造，加快转型升级提质增效;支持骨干企业兼并重组上市，壮大企业综合实力。
抱团发展成行业共识
不止于鲁酒，区域间抱团发展早已如火如荼。前有川黔白酒频繁互访，后有“茅五泸郎”联手“情系东北”。这一系列动作似乎在告诉我们：固守内耗终将止步不前，共生共享才能发展。
区域间抱团的同时，同类品牌的抱团发展，更加展示了行业的包容度。但是，在企业间达成共识的基础上，抱团发展落地难被摆到了桌面上。如何在竞品相互侵占市场的大环境下展开共赢合作，是酒企抱团后要解决的现实问题。这需要企业有大的胸襟和行业忠诚度。
业内人士认为，“抱团”，并不是解决企业发展难题的方法论，而是一种积极进取的价值观。就是说，他们更看重的是这一价值观在减少内耗、鼓励对外发展、推动企业进步的正向取向。这不仅意味着更优化的竞争生态，同时对社会具有更加积极的意义。
从更大的层面讲，抱团出海是更长远的打算。区域酒企抱团出省，进军全国市场，这是点，而接下来全国酒企抱团发展出海，抢占国际市场，则是面。点面齐头并进，着眼于国际市场。在国内白酒形势一片向好的情况下，白酒企业有精力、更有信心布局国际市场，这对于中国酒业的发展有着更为深远的意义。
