■ 本报记者 何沙洲
●来自安多牧场的松茸牦牛（西式）牛排
●各界参会人士品鉴松茸牦牛（西式）牛排
2017年12月20日下午，由乔恩天赐藏享贸易集团在甘肃省甘南藏族自治州卓尼县举办的“中国首款松茸牦牛(西式)牛排发布会暨天赐藏享公司2017年会”顺利举行并取得圆满成功。这款选用青藏高原安多牧场牦牛肉作为食材研发生产的松茸牦牛(西式)牛排，将是广大消费者安全和健康食品的福音，也是甘肃安多集团与四川乔恩天赐藏享贸易有限公司及甘肃乔恩天赐藏享进出口贸易有限公司深度战略合作的优质产物。
“随着中国经济的发展和社会生活水平的逐步提高，国人对营养和健康的理解持续深入，对生活品质的要求变得越来越高，各类满足健康、时尚需求的食品也愈加受到人们的关注。”安多集团副总经理、安多清真绿色食品公司总经理马雪莲在现场如是说。当天，甘肃安多集团副总经理马雪莲、刘刚，乔恩天赐藏享公司董事长乔琼、总经理罗成、副总经理宁波，甘肃农业大学食品科学与工程学院教授张丽，四川博易远东进出口贸易有限公司董事总经理朱成云，董事副总经理罗云等商界、媒体人士现场品鉴并见证了中国首款松茸牦牛(西式)牛排上市，口味和市场前景受到了肯定。
张丽教授跟大家分享了松茸牦牛(西式)牛排新品的营养价值。安多牦牛终年野外生长在海拔3000米以上的青藏高原安多牧场，原生态、无污染、病原菌极少、高原野生药用植物丰富等诸多独特生存优势环境，造就其体内红细胞数和血红蛋白含量远远高于其他牛羊物种，低胆固醇、低脂肪，富含多种氨基酸及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，含有多种人工无法合成的氨基酸等优质特点。安多牦牛6年只生长120多公斤，漫长生长期体现了其价值，是真正的有机好食材。健康源于自然，牦牛肉是一种高品质生活的象征，对身体是十分有益的，在注重饮食健康的港澳和西欧市场上，牦牛肉一直被誉为“肉中之冠”。
马雪莲在祝贺中说，如今的企业要获得持久发展的动力，必须运用自身的最大优势去满足消费者需求，并不断去关注、分析、策划、挖掘不同的市场需求空间。以安多牦牛肉为原料的松茸牦牛(西式)牛排产品，口味独特，质量上乘，是天赐藏享公司与甘肃安多集团携手带着藏族牧民的质朴与真诚，坚持“真做牦牛、做真牦牛”理念，满载着藏区人的真诚与祝福共同打造的良心产品。松茸牦牛(西式)牛排，是一个成长型的产品，同时它也是一个充满梦想的产品。它的上市，标志着青藏高原具有“高原之舟”之称的牦牛，在甘肃安多集团和天赐藏享公司的共同努力下，将以广大消费者喜爱的食用形式走向内地市场、走进千家万户，为广大注重健康饮食的消费者送去源于青藏高原的健康祝福。
“我今天很激动。”乔琼在答谢讲话中说，天赐藏享通过不到三年的努力，已经由四川市场走向全国，今年新增了法国家乐福、欧尚;美国沃尔玛;日本伊藤等国际连锁商超，以及国内中高端如永辉、人人乐、天虹等连锁卖场，并且在2017年全面打开川渝地区大型连锁餐饮系统、小龙坎、吴铭、川西坝子、大牛合潮汕火锅以及乡村基餐饮。另有成都市三百多家农贸市场、一千多家网点全面铺货。但随着技术发展的日新月异和新产品的不断涌现, 消费者对于产品和服务的期望越来越高, 企业只有坚持在设计、生产和提供产品时以消费者为导向, 为社会和广大消费者创造更好的价值，做满足消费者需求的企业, 才能在激烈的市场竞争中获取可持续发展的竞争优势。因此，天赐藏享与龙头企业安多集团的深度合作，以甘南最优质的有机肉源，结合西式最先进便捷的烹饪方式，成功的创造了中国首款牦牛野生菌牛排，将甘南得天独厚的优质资源与全世界人分享，这将使天赐藏享更有信心做好市场，携手安多集团更好地传播“健康源于自然”的健康饮食理念。
天赐藏享领导层和员工以歌舞表示了祝贺，并表示将在2018年以更高的工作热情，多研究客户的需求，多考虑如何给客户带来更好的价值、服务。
