近日，由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会等主办，华夏酒报社、中国沈酒集团、北京红星股份有限公司等承办的商务部流通产业促进中心特别支持的“中国千商大会·博鳌酒业峰会”在海南博鳌会议中心盛大开幕。
商务部流通产业促进中心主任路政闽、国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴州、中国副食流通协会会长何继红、中国酒业协会副理事长刘秀华、中国酒类流通协会专职副会长刘员等来自全国各地的部门政要、行业领导、知名酒企掌门人、酒业大商、连锁巨头、智力机构，金融大咖1000余人，以空前的规模齐聚一堂。
临近午时，中国酒类行业的最高荣誉——中国酒业“华商奖”颁奖典礼隆重举行。酒业“黑马”中国沈酒集团摘取“影响中国酒业十大创新品牌”奖项。
原中国沈酒集团名誉董事长沈怡方先生被授予中国酒业“终身成就奖”。国际酿酒大师、中国沈酒集团总工程师赖高淮先生被授予中国酒业“特别贡献大奖”。
在随后举行的“中国酒业国际化论坛”上，沈鸿林总裁谈到，中国的白酒要真正走出国门，应该更深层思考和理解国际化。如今，一带一路即“新丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”国家战略构想的提出是白酒行业发展的契机。中国白酒一定会依托新丝绸之路再次打开世界贸易的大门。
讲话中，沈鸿林围绕“匠心”与白酒“酒庄”文化展开探讨。他认为唯有匠心能奠定中国白酒产业发展根基。白酒古法技艺复杂，一瓶中国沈酒沉香从投料到出厂至少需要7年的时间。在一切讲求效率、尽力获得利益的时代，中国沈酒不忘初心。凭借对匠心坚守传承古老的中国技艺。
在谈及白酒表达新方式——白酒酒庄时，他提到酒庄的核心是回归自然、回归生活的方式。而全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区正是位于北纬30度附近的中国白酒金三角，长江、岷江、赤水河横贯全境，赤水河更是誉为”美酒河”;酒窖资源丰富被科学界称为”微生物黄金”;土壤种类丰富适合种植最适宜酿酒的糯红高粱。因此，中国白酒完全可以结合当地自然优势打造世界顶级酒庄。
据悉， “世界白酒圣地文产”项目规划项目占地约9平方公里，总投资260多亿元，旨在依托白酒产业打造世界级的白酒酒庄以及让心灵“打坐”的白酒体验中心和文化天堂。
在接下来的“2017年布鲁塞尔国际烈酒大赛颁奖仪式”上又见“黑马”沈酒身影。比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛组委会主席卜度安·哈弗亲自为获奖企业颁奖。
中国沈酒集团总裁沈鸿林在发表感言时说：“善于借鉴国际酒类生产、营销管理模式，白酒一定能同丝绸、陶瓷、茶叶一样成为香飘世界的中国名片”，赢得台下持久热烈的掌声。
“中国沈酒 世界品味”不是一句口号，这匹酒业“黑马”做到了让世界共同品味。
