国产有机葡萄酒这次让全球惊艳了!
日前，2017帕耳国际有机葡萄酒评奖大赛在德国乌姆市正式落幕。记者获得了揭晓的获奖名单：共有来自25个国家的1094款酒参赛，其中中国有机葡萄酒获得大金奖1个、金奖20个、银奖24个、推荐酒奖1个，金奖、银奖数量较2016年有大幅度提升，再次向世界展现了中国有机葡萄酒的实力。
4天比赛，中国有机葡萄酒表现惊人
本次大赛共吸引了1094款来自世界各地的酒样参赛，较去年增加3款。中国有机葡萄酒参赛热情空前高涨，参赛数量较往年有大幅提升。
按照比赛规则，帕耳评分系统的96-100分获大金奖，90-95分获金奖，83-89获银奖，75-82分获推荐酒奖。
德国当地时间6月30至7月3日，经过由37位酒类学家、侍酒师、葡萄酒专家组成独立的评审团采用PAR System(帕耳感官评估系统)品评之后，共产生大金奖48个，金奖372个，银奖520个，推荐酒奖117个。
2017年，中国有机葡萄酒获奖比重较往年有所提高，高品质、具有国际竞争力的中国有机葡萄酒在世界上赢得认可。
全球葡萄酒中崛起的中国有机军团
在获奖名单中，另有14家酒庄的20款酒获得金奖，14家酒庄的24款酒获得银奖，1家酒庄的1款酒获得推荐酒奖。
根据帕耳评分标准：96-100分获大金奖，90-95分获金奖，83-89获银奖，75-82分获推荐酒奖，所有比分权重条件及分值还有其典型性的质量分值都在评分表里体现出来，所有酒庄的酿酒师们能根据其表格找出这款酒的获奖原因以及需要改进或提升的地方;74分及以下的酒为出现酿造错误或者是缺陷酒，不会公布成绩，但是会额外给出分析单给酒庄。
记者独家获悉，2017年度比赛组委会使用帕耳系统的质量检测仪器为国产酒进行检测，以获知各酒庄在种植(葡萄果体的健康状况)和酿造上到底哪一步做好了，哪一步还有提升的空间，但是会在2个星期后给出分析结果。
近年来，国产葡萄酒受到进口葡萄酒冲击已经成为行业共识，然而正是在内外部的压力下，国产葡萄酒在品质、市场竞争力方面取得长足进步，“中国风格”正在世界葡萄酒行业崛起。
2016年，国产葡萄酒在国际葡萄酒大赛、法国波尔多国际葡萄酒竞赛、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛等国际大赛中频频获奖，赢得了世界范围品酒师的肯定。目前，全球顶级葡萄酒培训体系美国国际侍酒师认证ISG已正式将中国产区纳入高级葡萄酒证书教材，而被誉为“葡萄酒圣经”的《世界葡萄酒地图》第七版也增加了山东、宁夏、新疆、河北等中国产区，在概论中还特别使用了北京张裕爱斐堡国际酒庄图片，并表示“在过去的10年间，中国已经展现出在葡萄酒世界的巨大影响力——不仅仅在消费市场，还包括葡萄种植和酿造。”
在品质国际认可与日俱增的同时，国产葡萄酒也愈加重视走向国际市场，将品酒会开到世界各地进行市场推广，出口规模呈现逐年扩大趋势，英国女王伊丽莎白二世的酒水供应商维特罗斯(Waitrose)、英国零售巨头Conviviality、德国TXB国际酒业等国际酒业巨头都已经开始经营中国葡萄酒。数据显示，2016年，小包装(2L以下)和大包装(2L以上)国产葡萄酒出口额分别增长30.81%、287.11%，幅度惊人。
实际上，中国产区早已经成为世界公认的优质产区之一，世界范围对于中国葡萄酒的印象也已经改变，包括拉菲、酩悦轩尼诗等世界级葡萄酒企业都在中国建设了酒庄，酩悦轩尼诗在云南投资生产的2000元一瓶的敖云红葡萄酒更是论证了在中国生产奢侈葡萄酒的可能。
在有机葡萄酒领域，国产葡萄酒企业正在保持与国外的同步发展，从2005年部分企业开始尝试生产有机葡萄酒开始，已经有几十家企业获得相关部门有机印证，涌现了威龙、汉森等一批有机葡萄酒品牌相关企业所执行的种植、酿造等工艺标准达到国际领先水平，产品质量表现非常突出，赢得了世界葡萄酒行业的认可。
对于国产葡萄酒来讲，2017帕耳国际有机葡萄酒评奖大赛再次收获颇丰，显示了国产葡萄酒的崛起，通过参与国际竞争，国产葡萄酒的国际影响力和市场份额正在与日俱增，虽然在国内市场面临进口葡萄酒的冲击，但随着消费者信心的回升以及消费者教育与推广的展开，尤其是在国际市场上的影响力的提升，国产葡萄酒的大时代正在来临。(据云酒头条)
