4月24日,一辆辆满载“鲁花”花生油的大货车正在位于襄州区的襄阳鲁花浓香花生油有限公司(简称襄阳鲁花)厂区内“整装待发”。
“旺季的时候,这里停满货车,一天就能发货1000多吨。”湖北襄阳鲁花浓香花生油有限公司副总经理王立场说,在整个食用油行业销量滞缓的情况下,该公司的食用油销售额却保持每年20%的增长,这得益于他们对产品质量的严格把关。
随着人们生活水平的不断提高,对食用油的品质要求越来越高,不仅要口感好,还要绿色、健康。为满足消费者需求,襄阳鲁花生产的花生油、菜籽油采用独创的5S压榨工艺纯物理压榨而成。而且,他们对原料进行转基因成分检测,确保每一粒原料均为非转基因。
除了保证原料花生天然的非转基因秉性外,襄阳鲁花对花生的品质要求也很高。
在襄阳鲁花原料收受区,记者看到,一架机器臂正在从一辆装原料的货车上取样。
“取完样后,就会送到检测室,分别从水分、杂质、酸值、黄曲霉素等多方面进行检测,每车原料必检,检测结果都会封存备案,检测不合格的一律拒收,用严格的品控程序,确保襄阳鲁花的产品在源头上就健康。”王立场说。
黄曲霉素是危害人类健康的一类霉菌毒素。它存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等。以前,人们对花生油最大的顾虑就是黄曲霉素超标。现在,去除黄曲霉素这个难题在鲁花集团已经完全被攻克,并获得国家发明专利。
王立场介绍,2013年,鲁花集团独创的5S压榨工艺荣获了“国家科学技术进步奖”,创中国食用油行业20多年来的“技术新高”,其中的核心技术——去除黄曲霉素技术,更是填补了世界技术空白,达到了国际领先水平。
“国家标准中对花生油黄曲霉素含量的限制要求是小于等于20微克/千克,欧盟的限制要求是小于等于2微克/千克,我们能做到近乎彻底去除花生油中的黄曲霉素。”王立场说,手握去除黄曲霉素“利剑”的同时,鲁花集团还投巨资引进了世界最先进的黄曲霉素检测仪,为油品的质量安全上了“双保险”。如今,“鲁花”不仅成为中国花生油行业的第一品牌,也一跃成为“中国创造”的代名词。
因为产品质量过硬、品质优,赢得了消费者的信赖,襄阳鲁花发展良好。2016年,襄阳鲁花生产产值达26.7亿元,为襄阳市贡献税收近6000万元;今年1月和2月销售收入达4亿元,同比增长8%,成为同业中的佼佼者。
行家评说:
质量就是竞争力
■ 襄阳鲁花浓香花生油有限公司副总经理王立场
只要有好货,不怕没人要。产品质量是企业的生命,是企业发展的灵魂和竞争的核心,对形成自己的品牌效应起着决定性的作用。
襄阳鲁花从原料收购到生产的每一个环节都严把质量关,以高品质产品赢得消费者的信赖,实现销售额每年20%的增长。真正有实力的企业不是顺势做多大,而是逆境中能比别人活得久。在激烈的市场竞争中,以产品质量取胜市场已成为企业生存发展、增强综合竞争力的必然选择。
(孙凤玲)