■ 周子荑
白酒行业弱复苏的大环境下，白酒行业企业、协会共商未来，在4月18日举行的中国酒业协会白酒分会上，中酒协秘书长宋书玉对协会2016年的工作做了总结，记者注意到其中几大联盟发挥了重要的作用。
首先是创新联盟，据宋书玉介绍，在中酒协成立的几个联盟当中，创新联盟和酒与社会促进联盟的工作最有成效，尤其是创新联盟，因为创新联盟是在中国白酒169计划和3C计划基础上，打造了白酒产业能够持续推动白酒产业创新能力不断提升的一个联盟，具有很好的基础，集行业的智慧、行业的能力持续推动白酒产业的技术进步。
而在创新联盟工作成效的基础上，宋书玉提到特别希望装备制造企业加入创新联盟，与白酒酿造的生产企业联合，而未来装备制造和酿造工艺技术研究如何有机结合，来推动我们整个装备的升级就是个重要议题。
“其实这几年酿造技术的进步，风生水起，但是有一点，智能制造这个水平虽然达到了历史上的水平达到了最高峰，但是我们不能完全说超越了传统的品质。反过来讲，我们在传统工艺的研究上、未知领导的探索上都需要积累更多的成果，否则智能是空谈，希望装备企业进来持续推动这一块的研究。”宋书玉如是说。
在创新联盟发挥重要作用之外，去年中酒协成立了定制酒联盟，据宋书玉介绍，很多名酒企业已经在定制酒上做了很多探索，也积累了很多经验。去年定制酒联盟的成立，更好集合了行业更多的优势资源，把定制酒更好的呈现给消费者。
而关于定制酒，宋书玉介绍，她不是说简单地在商标上打一个名字，做一个照片就叫定制酒，这里的定制不是简单的定制，是大师和其他跨界大师联袂呈现给消费者，满足消费者更多个性需要，才是真正的定制。
而未来定制酒将大有所为，因此中酒协今年仍然在围绕定制酒如何标准化、系统化，如何更好地持续能够推动满足消费者日益增长的消费升级和个性化需要进行研究。
定制酒联盟之后是酒商联盟，宋书玉坦言，原来白酒经销通过总经销+分销的模式，后来互联网+连锁成为抢眼的方向，但经运作后发现新老模式都有问题，互联网+连锁要想挣钱，还得加一个互联网，总经销+分销要想挣钱，也还得加一个互联网。而在2017年，中国酒业协会还成立了新酒商联盟，未来在新的商业模式下，协会希望能够使酒类创新、营销创新有所成效。
资料显示，目前，商业企业力争在发生着更加明显的变化，特别是在互联网+和物联网、移动通讯、云计算等新技术推生下，营销创新的创新进展迅速，产品销售电商化、平台化、连锁化、联盟化正在加快，销售服务体验化、个性化、精致化正在提升。
