■ 严红霞
上周，新三板市场增加了两张新面孔——天津狗不理食品股份有限公司和天津同仁堂集团股份有限公司。同为百年老字号，同时挂牌上市，让原本火热的新三板市场再度引发关注。“老字号”缘何盯上“新三板”？“新三板”又会给“老字号”带来什么新变化？
作为国内首批中华老字号，狗不理有近160年历史，天津同仁堂有370多年历史。两家企业拥有同一个掌门人——狗不理集团董事长张彦森。在这次上市之前，狗不理曾冲击A股IPO未果，这次终于和天津同仁堂携手登陆新三板，显示了竞逐资本市场的决心和执念。在中国社会科学院经济学部企业社会责任研究中心主任钟宏武看来，这也是传统老字号“适者生存”的战略选择。
“前店后厂”是多数老字号的传统模式，受制于原有的体制、规模，近年来多数老字号进入瓶颈期。数据显示，有着老孙家、同盛祥等11个老字号品牌的西安饮食，去年的净利润一度下滑了200%以上。困境之下，不少老字号寻求转型，而通过资本市场进行扩张成为必由之路。企业管理和投融资咨询专家况杰谈到，由于主板上市难度较大，只有全聚德等少数老字号得以进入，而新三板的出现为众多中小规模的老字号提供了融资机会。
统计显示，去年新三板市场挂牌企业已经超过5000家，申银万国证券研究所市场研究部经理桂浩明指出，迅速发展的新三板市场目前存在一些不确定性，还需要监管部门完善制度规则体系，保障投融资双方利益。况杰同时提醒，登陆新三板只是一个起点，老字号若想屹立不倒，还需“从长计宜”：在战略发展上整体谋划，包括用一些现在的手段，包括电商、联合经营、扩展一些新的品类，新的地区、这才是需要走的道路和发展方向。
