■ 郭文花 黄强 庄媛
近日，记者来到茂县4A级景区松坪沟乡的二八溪村，在村民的带领下骑马再到了海拔3200米高的牧场，只见山顶的草木苍翠，白雪皑皑，空气清晰。成群的牦牛悠闲的站立在草地上，不少村民吆喝着把牦牛往山下赶。
入冬以来，高原牦牛肉成了人们餐桌上的美食，也是宰杀牦牛的高峰季。茂县高地牦牛这时也不例外，其肉细嫩味美，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富的特点，是纯天然健康的绿色食品。茂县牦牛主要供应本地、成都、重庆等市场，不少客商亲临牧场选购。
“我昨晚住在村民家，一大早就来到牧场选购牦牛，由于离成都只要3个小时的车程，快又方便，还能选到头等牦牛，让人们吃上放心、优质、纯正的牦牛肉。这也是我今年第4次赶往这里了收购了。”来自成都的牦牛肉批发商陈先生说。
该村主要发展畜牧业，很多青年选择在家乡发展也是充满理想。“由于地处优势，环境优美，我觉得在家乡发展前景广阔。2014年便建起了帐篷山庄，夏季我就发展旅游业，手抓肉、烤羊、锅庄、砸酒、住宿等一体服务；冬季是旅游淡季，我就安心卖牦牛，要的人特别的多。”该村热血青年周康彬说。
“我家养了100多头牦牛，今年卖了30头.光牦牛的收入就达13万多。既照顾了家，又发展了我的牦牛，比外面打工好多了。”该村农户刘明孝高兴地说。
据茂县畜牧部门介绍，茂县牦牛养殖主要分布在凤仪、雅都、南新、叠溪、太平、松坪沟、永和、曲谷等乡镇，全县养殖牦牛达2.25万头。今年，全县按“三年一卖”牦牛可达近3000头，预计为农增收1800万元左右。如今，茂县牦牛不仅仅是人们创造财富的经济牲畜，更成为实现高山年末美好年关的幸福宠儿。
