■本报记者 王剑兰
生态酿美酒，舍得谢天下。可以毫不夸张地说，四川沱牌舍得酒业是中国绿色酿酒、生态酿酒的倡导者；是成功建设低碳经济、循环经济、环境友好型企业的领路者；是将社会责任融入企业经营者血液的践行者；是“最具社会责任的爱心企业”榜样；是中国传统酒文化的传承和守望者。从第92届糖酒会展场高涨的人气以及艺术珍藏酒的限量珍稀反差中不难找到答案：越珍稀的也是人们越舍得拥有的！
展示文化
悠悠古韵风 滴滴沱牌情
3月26日至28日，第92届全国糖酒会在成都召开。本届糖酒会，沱牌舍得酒业携美酒佳酿如期在成都市武侯祠大街83号太成宾馆设展。记者获悉，中国文化白酒领导品牌——国馆酒此次与战略合作企业沱牌舍得酒业联合亮相，在太成宾馆为海内外客商们演绎了中国传统的文化之美、古韵之风，让在场所有嘉宾感到惊艳无比。
在本届糖酒会上，国馆2015新品——“国馆·文化中国”系列限量艺术珍藏酒首次亮相，不仅获得了众多白酒行业内人士的高度好评，还吸引了不少媒体的关注。
四川沱牌舍得酒业位于“观音故里，诗酒之乡”四川省遂宁市射洪县沱牌镇，地处北纬30.9°——世界最佳酿酒核心地带，是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一，拥有“沱牌”、“舍得”两块“中国驰名商标”。
记者在现场看到，展馆里客商云集，人来人往，到场的客商们认真仔细的看每款展出的酒和包装，有的就和酒业的工作人员交谈起来，纷纷对此次舍得酒业的新品表示有浓厚的合作兴趣。此次“国馆·文化中国”还特地邀请了包括杨之光、曹宝麟等在内的二十位中国当代书法名家，共同挥毫创作。
当然，此次展示的产品只是公司众多新产品中的一小部分。如今 ，沱牌舍得酒业有限公司的产品线日益丰富，能给广大消费者带来更大的选择空间。记者了解到，目前四川沱牌舍得酒业产品共分为五大系列：1、舍得系列：包括舍得酒，晶品·舍得，舍得礼品酒，窖龄舍得；2、陶醉系列：包括小陶醉，陶醉3年，陶醉6年，陶醉9年，十二年红瓷，十二年青瓷；3、沱牌系列：包括沱牌曲酒，百年沱牌，沱牌特曲，窖藏沱牌，沱牌头曲；4、酱香型系列：包括酱香舍得酒，吞之乎，天子呼；5、其他系列：包括酒类奢侈品。沱牌系列酒体风格为“窖香浓郁，清冽甘爽，绵软醇厚，尾净余长，尤以甜净著称”。舍得系“中国驰名商标”。其酒体风格为“绵软醇甜、爽净利口、酒体完美、余味绵长”。
与此同时，有人打趣地说：沱牌舍得生态酿酒工业园有幸成为了2015年春季糖酒会“分会场”，因为几百位来自全国各地客商在沱牌舍得酒业糖酒会展厅参观后，被沱牌舍得绝佳上乘的产品质量、美轮美奂的产品包装所吸引，自发组队来到了沱牌舍得生态酿酒工业园参考、考察。密集的人群前来主动围观的正是沱牌舍得酒业厂区——泰安作坊、生态酿酒车间，形成了一道亮丽的风景。
科技助力
款款生态酒 环环显“绿色”
生态酿美酒，舍得谢天下。在发展过程中，沱牌舍得在董事长李家顺的引领下，始终坚持绿色发展，努力提高生态效益、社会效益、经济效益。正确处理生态环保与企业发展之间的关系，始终把绿色、低碳和食品安全放在第一位，在国内同行业中对生态环保建设投入最大，率先建成资源节约型和环境友好型酿酒企业，打造食品安全的标杆企业，为沱牌舍得未来百年发展奠定了坚实的基础。沱牌舍得的生态环保战略已进入收获期，正步入跨越式发展。
事实上，早在上个世纪80年代，在意识到资源的紧缺与不可再生，“健康、环保、珍爱生命”将成为人们的生活观念后，四川沱牌舍得酒业便提出了以“绿色、低碳、生态”为主题，以“质量经营与生态经营相结合”为方针，开创“生态酿酒”之先河，成功创建了全国首家生态酿酒工业园，并赋予它三大内涵：一是用高新技术改造和提升传统酿酒产业；二是构建“低投入、低消耗、高产出、高效益、生态化”的循环经济发展模式，促进地方经济的可持续发展；三是以信息化带动工业化、以工业化促进信息化，发展高新技术，从而实现生产力的跨越式发展。
在导入生态经营理念，实施循环经济发展模式过程中，公司按照“减量化、再循环、再利用”原则，创建了生态酿酒5P标准体系（即：良好研发规范GLP、良好种植规范GAP、良好生物试验规范GBP、良好操作规范GMP和良好物流规范GSP），在企业内部建立起“生产者、消费者、还原者”的工业生态链，将生态链向前延伸到绿色原料、能源及工业无机环境的构建上，向后延伸到消费领域，通过引导生态消费塑造沱牌舍得的理念、培育沱牌舍得的品牌、传播沱牌舍得的企业文化。
沱牌舍得酒的产品品质是众口皆碑，有目共睹的。就在2015年1月11日，“中国杰出质量人（全国质量奖个人奖）”颁奖典礼在北京钓鱼台国宾馆举行。四川沱牌舍得股份有限公司副董事长、副总经理、总工程师、技术中心主任李家民等10位杰出质量人接受了颁奖。
在此前的2014年，在德国纽伦堡国际发明创意展上，李家民研发的《一种利用固态法白酒酿造伴生品生产酱油的方法》、《一种利用丢糟连续固态发酵生产白酒的方法》、《内含有益健康风味成份的高酯调味酒及其制备方法》均获金奖，《一种利用固态法白酒酿造伴生品生产酱油的方法》同时获得国际绿色发明专项大奖提名及伊朗国家创新与发明组织颁发的最佳发明奖。由此，公司在全国首开“生态酿酒”先河，建有全国首座生态酿酒工业园，以“生态循环、绿色环保”著称于中国白酒行业。
热心公益
涓涓细流汇 丝丝爱心聚
长期以来，沱牌舍得酒业不仅关注自身的发展，而且把企业放在世界公民的高度，践行社会责任，在危机来临勇于担当，在像汶川地震后出钱出力全力赈灾。不仅如此，企业从点滴做起，热心公益，积少成多，通过涓涓细流汇集起社会的“正能量”，为国家和社会做出应有的贡献，2010年底曾获遂宁市“最具社会责任的爱心企业”称号。
2015年3月22日下午3点，由沱牌舍得酒业鼎力赞助的CCTV主持人明星足球队（遂宁）城市公益赛暨遂宁市2015年度校园足球文化节在河东体育中心隆重开幕。开幕式现场，CCTV主持人明星足球队（遂宁）城市公益赛，为校园足球文化节的开幕点燃激情之火。毕福剑、阿丘、韩乔生、鞠萍等21位CCTV主持人及明星空降遂宁，给现场观众带来了一场精彩的足球盛宴和音乐盛宴。慈善之都，爱心涌动。开幕式上，CCTV主持人明星足球队和沱牌舍得酒业、成都遂宁商会为首的13家爱心企业和商会向遂宁市关心下一代基金会捐赠善款……
沱牌舍得酒业相关负责人参加了沱牌舍得足球队与央视明星队的友谊赛，两位整天忙于白酒市场运作的经理人在赛场上健步如飞，与毕福剑、阿丘等央视明星主持人们同台竞技，赢得看台观众台席的阵阵掌声。
双剑合璧，“刺破青天锷未残”。沱牌舍得酒业正大力弘扬“舍得品质、中国精神”，坚持“以人为本，科学发展，安全和谐，质量求真，为人求善，生活求美”的理念，按照“高产、优质、生态、低耗、低碳、安全、高效”的总要求，努力建设“科技沱牌，生态沱牌，绿色沱牌，效率沱牌，和谐沱牌，实力沱牌”，企业深知，有舍才有得，企业醉心于公益文化，并将把这种博大精深的爱心文化用不同的传递方式凝聚贯穿到底，此次为中国传统发声，为中国文化代言是舍得文化的一种别样传承方式。
