■ 本报记者 张建忠
红四渡酒业集团的酱香白酒精品“将门娇子”出自《史记·孟尝君列传》“文闻将门必有将，相门必有相。”“将”与“酱”同音，也显示了中华文化的独特魅力。“将门娇子”以其特殊的文化内涵进驻北京等地高端市场，成为了酱香酒以酒文化开拓市场的成功范例。
“将门娇子”品牌
深受消费者喜爱
据贵州红四渡酒业集团有限公司董事长宋显凯介绍，红四渡酒业集团公司位于茅台镇酱香白酒工业园区，茅台镇因大气中储存的高酸酯微生物繁殖群、独特的高原气候、优质的地下矿泉水成为了酿制优质酱香型白酒的“宝地”。红四渡酒业集团自1986年建厂以来,秉承中国工农红军四渡赤水“坚强进取”、“奋斗拼搏”的精神,与“敢为天下先”的经营理念不断发展。26年来,从一个小酒厂慢慢成长壮大，其酒因具有“酱香突出、甘香醇和、柔绵净爽、回味悠长、空杯留香”的特点而闻名。
宋显凯说，2012年，贵州省明确将白酒业的发展作为工业强省战略的重要内容，并把白酒业的发展列入《贵州省工业十大产业振兴规划》中重点发展的产业。目前贵州全省正积极推动白酒，特别是酱香型白酒的发展。红四渡酒业正是抓住这一大好机遇，以其优质品质、绿色品牌、红色文化的形象让人们回忆当年中国工农红军在茅台地区四渡赤水的传奇,纪念那段可歌可泣的历史。其打造的25年、20年、15年、5年陈酿老酒，在市场上受到消费者的追捧。
宋显凯认为，“将门娇子”等系列酒不仅仅是一个品牌，更有着深刻内涵的文化，是一首与时俱进的时代主旋律，观念的认同感让红色酒文化得到了市场的认可。他说，在2012年的第二届中国(贵州)国际酒类博览会上，“将门娇子”品牌深受消费者喜爱。
红四渡酒业
2015年产值将达12亿
宋显凯向记者介绍，[2012]国发2号文件提出：“利用赤水河流域资源和技术优势，适度发展名优白酒，确保产品质量，维护品牌声誉，推动建设全国重要的白酒生产基地。做强做优特色食品工业，培育一批龙头企业，打造一批知名品牌。”他说，贵州是酱香型白酒的主要生产地，仁怀市是贵州酱香型白酒的生产集中地，红四渡酒业在茅台河谷按特定的传统工艺从事优质酱香型白酒生产，要有所作为，与时俱进，实现集团公司跨越式发展。
宋显凯强调，红四渡酒业集团年生产酱香白酒2000吨，采用全机械自动化生产包装，主要产品有“将门娇子”、“满堂香”等酱香“红四渡”系列酒，常年畅销市场。宋显凯表示，红四渡酒业集团在“十二五”，将不断扩大规模，根据规划，到2015年，将年产大曲酱香酒6000吨，实现产值12亿元。
