10月8日下午，以“和谐中国味，健康新生活”为主题的第六届中国黄酒高峰论坛暨2010秋冬黄酒温饮风尚发布会，在济南东郊饭店隆重举行。此次论坛由中国黄酒学会指导，中国酿酒工业协会黄酒分会、湖南胜景山河生物科技股份有限公司主办。来自中国黄酒行业的专家、学者，中国优秀黄酒经销商代表、新闻媒体代表、社会各界知名人士共400多人出席此次峰会，共同探讨黄酒文化与产业发展大计。
在论坛上，中国黄酒学会沈振昌秘书长对黄酒文化与历史、黄酒与其他酒种的区别、黄酒行业发展作了精彩的剖析。湖南胜景山河生物科技股份有限公司董事长姚胜对由公司领军的中国新型花雕黄酒迅猛的发展态势进行了探讨，他表示，胜景山河将和全国优秀酒水商强强联合，借势发展，做大黄酒市场，复兴国粹黄酒。部分全国优秀黄酒经销商作了经验分享，胜景山河在峰会上推出了旗下全新的料酒品牌——菜师傅，赢得了在座嘉宾的好评。此次峰会上，湖南胜景山河还于业界首次权威发布了中国黄酒温饮的最佳温度是38度，并倡导全民秋冬温饮黄酒，牵手健康、牵手时尚！让全民都来体验“传统、现代、健康、气派”的中华饮酒新风尚，让健康新生活天天相伴！
本次中国黄酒论坛通过行业专家、黄酒经销商代表、媒体与客商的互动，对黄酒历史文化、黄酒业现状以及黄酒市场未来发展机遇进行了较为全面的梳理、分析，将促进全社会对黄酒业的关注和了解，对黄酒今后的文化推广和产业发展亦将带来深刻的启发和深远的影响。
（刘 礼）
