在9月5日上午举行的中国低度浓香型白酒发展大会上，山东省轻工业协会会长李伟鸣表示：“山东要在3-5年内培育两家销售收入过20亿元的白酒企业、6家以上销售收入过10亿元的企业，鲁酒整体品牌形象和竞争力明显增强。”山东将借助低度浓香型白酒和芝麻香型白酒的特色优势，在全国白酒市场重塑鲁酒品牌。
当日，古贝春集团、扳倒井、济南趵突泉酿酒、景芝酒业、孔府家酒、兰陵美酒、花冠集团、泰山生力源等8家企业被授予中国低度浓香型白酒著名企业。
据介绍，山东已经发展成为国内最大的低度浓香型白酒制造基地，40度以下的低度浓香型白酒产量在全国同类产品中达到占绝对优势的40%。“随着人们消费观念日趋健康理性，鲁酒低度浓香型白酒拥有巨大的市场拓展空间，在与国际市场接轨方面也占据优势。”中国酿酒工业协会理事长王延才在当天的大会上表示。
“但鲁酒总体品牌知名度低、效益不高，缺少一批能够引领鲁酒走向全国的品牌龙头企业，在市场营销方面过分依赖于当地市场，外销量仅占10%左右，且每个企业产品同质化竞争严重。山东省白酒企业在新产品推介和品牌宣传方面投入少、力度小，市场营销方面以单打独斗为主，不能形成合力，难以大规模走向全国市场。”李伟鸣如是说。
“山东去年白酒的产销量占全国的1/10，但利润却只有全国的1/20，显示出山东白酒行业整体大而不强的问题。”王延才告诉记者，鲁酒品牌80%以上是低端酒，高中低档产品结构不合理，利润低，国家实行的白酒从量计税政策对山东的影响最大。“去年500ml鲁酒的平均价格是11.88元，与川酒22.91元、黔酒20.54元的平均价格相差近1倍。”
王延才表示，山东白酒全国知名品牌少，缺少领军企业，且差异化程度较低。虽然牢牢掌握本地85%以上市场，但对外省市场的开拓艰难。“随着芝麻香型白酒的兴起，鲁酒的外省市场拓展将有所突破，泰山生力源集团已开拓了广东、福建、浙江等地市场。”王延才建议，鲁酒要探索鲜明风格，形成板块效应，改变以低端酒为主的局面。（经导）
