在打造“低碳运营、绿色发展”的发展模式中，三元乳业充分重视从奶牛饲养到运输物流等环节的资源节约和循环利用，在打造绿色产业链中迈出了重要步伐。
“乳制品企业必须在全产业链倡导和实施低碳发展理念，才能要走上低碳经济的发展道路。”三元乳业负责人说。
这位负责人告诉记者，在打造“低碳运营、绿色发展”的发展模式中，三元乳业充分重视奶牛饲养、乳品生产和运输物流等环节的资源节约和循环利用，有效降低了水、气、噪音等污染，防止环境污染事故发生，很大程度上改善了厂区及周边区域环境质量，并率先通过了GB/T24001环境管理体系认证，使企业在打造绿色产业链中迈出了重要步伐。
在产业链上游的奶牛养殖环节，三元乳业坚持走农业产业化道路，一方面通过科学统一化管理，降低能耗；另一方面实施废料的再利用，将牛的粪便统一科学处理，制成有机肥料用于种植，有效解决了传统散养模式严重破坏生态环境的难题，并建立了规模化的现代养殖牧场——绿荷奶牛养殖基地，开创了规模化、集约化、数字化三位一体的奶牛管理体系。
此外，三元乳业采取了建设一个工厂的同时建污水处理厂，将乳品加工产生的污水经过气浮、厌氧、耗氧、沉淀等工序的处理，达到北京市的污水排放标准，企业将部分水再经过杀菌、消毒等处理后，直接用于企业绿地灌溉和清洗车辆。在产品加工线上，三元乳业多年来形成了行之有效的作业参数和流程，采用产品追溯安全防范系统，从原奶检验、无菌处理到灌装，最后到入库和出库的四大环节中都可直接操作和监控，降低对事后检验的依赖。（惠兰 林火灿）
