从内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司获悉，由于国际市场小肥羊经营业绩良好，同时加盟呼声很高，2010年，小肥羊国际市场全线开放加盟。
中国连锁经营协会会长郭戈平认为，小肥羊特许连锁的发展轨迹，是中国特许连锁行业发展的缩影，该公司经历了前期的快速扩张到中期的整理整顿再到目前的理性成熟发展几个阶段，小肥羊的发展轨迹为中国特许市场的发展提供了许多可供借鉴的经验。
1999年，小肥羊创建于内蒙古包头市，从创业之初到2003年底，是小肥羊的第一个高速发展阶段，小肥羊连锁店面数量达700多家。接踵而来的就是连锁加盟企业通常遇到的第一个挑战：大批代理加盟商的管理水平参差不齐，在一定程度上影响了小肥羊的品牌形象和整体运营。
2004年末，小肥羊进入加盟店面全面规范期，并停止加盟业务。2007年，小肥羊公司的连锁店数量已由最高峰时期721家减少到321家，后期，小肥羊加盟市场经过清理和规范，加盟市场得到了有效净化；2007年５月起，小肥羊重新有规划地开设高质量加盟店面，进入“不唯数量重质量”的发展阶段，国内市场重点发展直营，国际市场重点发展加盟。2010年，预计50家店面完成装修整改，计划三年内，所有加盟店达到新的标准，确保加盟店与直营店能够同水平同步骤可持续健康发展。
据小肥羊副总裁李丽禅介绍，截至目前，小肥羊店面达到445家，其中直营店166家，加盟店279家。同时在海外市场拓展的７年中，小肥羊在日本、美国、加拿大、韩国等地拥有19家加盟店，其公司海外市场发展相继成熟。
（白 冰）
