□ 张晓磊 本报记者 王剑兰 于丹
天地灵犀，资源富庶之地赐予人们许多创新发展的空间，孕育出内涵深厚之品。宁夏红枸杞果酒的诞生，就是大自然与人和谐缔造的结晶。采用中国枸杞之乡——宁夏中宁的枸杞为原料，经过高科技现代工艺，运用生物工程技术酿造而成，平衡配方，“宁夏红”是天然的饮品，是天、物、人的和谐佳酿。它精致，因为它蕴含了枸杞文化、酒文化，展现了中华民族传统精神的韵味；它大气，因为它的包装和对外形象展示始终贯穿了喜庆、热情的色系——红色。
今年元月，企业订单突破6015万元，较去年同期增长285%，刷新了企业单月订单纪录。为什么“宁夏红”问世以来，以一股锐不可挡的豪迈气势，一枝独秀屹立于世界果酒之林，成为世界枸杞果酒第一品牌？
以振兴民族产业为己任
做品牌是滴水穿石，靠理念才能持之以恒，靠企业的文化、经营理念渗透和凝聚而成，而不仅仅靠广告和宣传；要赋予品牌的不光是产品方面，最重要的是社会责任，这才是品牌必不可少的灵魂。
时间追溯到1999年10月28日，时任国务院总理的朱镕基在视察中国枸杞之乡——中宁县时，品尝了宁夏红中宁枸杞制品有限公司（原中宁枸杞制品厂）生产的枸杞酒，感觉非常好，随即询问该厂的经营情况。当得知该厂已破产4年之久时，朱镕基总理转身对陪同的自治区领导指出，枸杞是宁夏宝贵的特色资源，枸杞酒非常不错，枸杞产业应该有更大的发展空间。
面对朱镕基总理的要求，时任自治区党委书记的毛如柏找到香山酒业集团董事长张金山，希望他能够兼并枸杞酒厂，将枸杞产业延续下去。那时，宁夏香山酒业生产的香山春系列白酒，虽然只是一个区域性品牌，却一度对宁夏的白酒市场形成了强劲的冲击，不但改变了宁夏区域白酒销售格局，而且一举占据了90%以上的市场份额，这一战略定位的基础源于：宁夏枸杞甲天下，其药食的两用价值和独特功效早已被世界所公认。但长期以来，枸杞仅仅被人们用于煲汤、泡酒、泡茶，还没有一个真正意义上能叫得响的品牌产品。因此，新的枸杞酒不应是单中国酒业风向标，纯的保健酒，而应是目前在市场上没有出现的、开创酒类先河的新品类产品。就是在这样的反复试验中，历经上百道工序在一次次改进中最终被确定下来，因此，“宁夏红”在使命的召唤下，在振兴民族产业这一愿景下问世了。
将药食文化和中国红文化结合
按照香山的思路，“宁夏红”有意避开了保健酒的常规定位，原因何在？长期以来，中国保健酒大多以性保健作为功能基础，消费者对保健酒的认知实际上就是“性保健酒”。“性保健酒”由于受到人的身份、形象、面子等因素影响，难以在公众场合饮用。而“果酒”具有纯天然、绿色的特性，人们对其的认识是温和健身、适宜日常饮用。由此定位，使得“宁夏红”在之后的市场操作中，既拥有了进军即饮市场（主流餐饮渠道）的空间，也在非即饮市场（礼品）取得了不俗的表现。
火红的枸杞是宁夏的象征，是宁夏的代表；而在中国，红色象征着激情、喜庆、幸福。红色的文化，注定是一种成功的文化，吉祥的文化，健康的文化。火红的枸杞，火红的文化，与宁夏的地域名称相结合，既能打响宁夏的地域品牌，又象征枸杞果酒的地道特色——红色的、来自中国枸杞之乡原产地的枸杞。因此，“宁夏红”——一个响亮的品牌名称被挖掘出来了。
“宁夏红”于2007年被认定为中国名牌产品、中国驰名商标、“中国最具竞争力100强企业第53名”，入选 “中国最具影响力20强酒类品牌”。
“宁夏红”率先提出的“每天喝一点，健康多一点”的消费理念，将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来，更增添了品牌的文化魅力和优势。
枸杞深加工产业“四两拨千斤”
“四两拨千斤”是“宁夏红”进军全国市场的策略。“宁夏红”的宣传策略是紧紧围绕产品定位开展的。正是在央视的广告和2002年春季糖酒会上的运作，使得“宁夏红”知名度一路飙升，以最快的速度跻身中国枸杞产业行列，8年时间打造出中国枸杞第一品牌——“宁夏红”枸杞果酒。
“宁夏红”品牌的成功运作及推广，对全国的枸杞产业起到了积极的促进作用。不仅带动起了新疆、甘肃、青海、内蒙古、河北为主的枸杞生产区，枸杞的种植面积达到200多万亩，在“宁夏红”之后，仅宁夏区内就有100多家企业介入了枸杞深加工领域，参与的资本达40多亿元，参与的劳动力近300万人，枸杞产业逐渐成为中国保健食品行业又一新兴朝阳产业。“宁夏红”健康产业奠定了市场化的品牌体系，为中国枸杞和世界果酒业的发展树立了标杆和榜样，从而确立了世界果酒的典范品牌。
