本报讯（记者 喻宁 沈俊） 3月18日上午，第二届中国军酒发展论坛暨2010年九里春发展大会在成都金河宾馆隆重举行。本次论坛由中国酒业创新联盟、四川九里春酒业有限公司联合主办。来自经济界、社科界、酒类行业、成都军区等单位的有关人员以及九里春公司经销商100余人出席了论坛。
据了解，九里春酒厂是一家“产生于部队、建设于部队、服务于军地”的企业。该公司开发了九里春系列、军酒系列的高、中、低档40余个品种。产品遍布全国20多个省市。并出口到美国、日本、越南、我国香港、台湾等国家和地区。先后获得“首届中国食品博览会金奖”、“全军优质产品奖”、“中国文化名酒”等称号，有“军酒之冠”的美誉。
在论坛上，与会领导、专家、学者围绕中国军酒市场的发展前景、产品质量、军酒文化、营销创新等进行了热烈讨论。大家对军酒九里春的营销创新作了很高的评价。“九里春军酒供应站连锁专卖模式”被华夏酒报社、中国酒业创新联盟评为“2009年中国酒业创新商业模式”。
在论坛现场，记者对四川九里春酒业有限公司董事长冯兴龙进行了专访。
［对话冯兴龙］
让军酒的旗帜高高飘扬
记者：冯总，请介绍一下九里春今年参加展会的情况。
冯兴龙：今年我们公司在金河宾馆早早就定下了几个房间，在成都新国际会展中心展场也预定了展位，就是希望能够让企业在去年丰收的基础上扩大规模。公司也非常重视今年的春季糖酒交易会，春节后刚上班，我们企业就组织人员成立了专门的糖酒会备战小组，分别从资料准备、展场布置、客户接待、现场讲解等各个方面，将任务和责任落实到人，以求在今年的春季糖酒交易会上能够赢得开门红，并能够让军酒的销售在今年更上一个台阶。
我们在“军酒就是九里春、九里春就是军酒”的总体思想指导下，将整合各方面的资源，不断开拓创新，把九里春发展好，打造成为中国军酒第一品牌，让九里春“军酒之冠”的美名名扬天下，让军酒的旗帜高高飘扬。
记者：在川酒中，九里春是一个比较低调的品牌，请介绍一下军酒九里春的企业情况。
冯兴龙：四川什邡九里春酒厂（原成都军区九里春酒厂）始建于1976年10月，坐落于环境优美、人杰地灵的“中国矿泉水之乡”——四川什邡市。九里春酒厂是名副其实的“产生于部队、建设于部队、服务于军地”的企业，是全军唯一保留下来的白酒生产销售的农场性企业，创立了军中名酒——“九里春”。九里春酒质具有“窖香浓郁、醇厚绵甜、香味谐调，回味悠长”的独特风格。产品参加国家、军队和地方各级酒类评比，获奖58次。先后荣获“首届中国食品博览会金奖”、“中商部优质酒”、“四川省优质酒”、“全军优质产品金奖”、“军中名酒”、“中国文化名酒”、“国家计量二级企业”等称号。历年被评为德阳市“重合同、守信用”企业。多次受到党和国家、军队领导人以及文化名人题词褒奖。1997年成功通过ISO9002-1994产品质量认证和质量体系论证。“西部明珠九里春”一直作为成都军区接待中外宾客的指定用酒。
记者：“九里春”作为军中名酒，倡导怎样的经营理念？
冯兴龙：首先，九里春拥有得天独厚的水源。“好水酿好酒”是人们的共识。九里春酒厂所在地四川什邡，是著名的“中国矿泉水之乡”。什邡矿泉水资源丰富，拥有大量第四纪(距今200多万年)形成的冰川、冰水沉积的矿泉水含水层，富含大量自然天成的矿物精华和对人体有益的微量元素。九里春采用酒厂独有的九龙泉优质深层地下矿泉水酿酒，确保了酒的“血液”的纯正与高品质。
其次是精湛的酿酒技艺。俗话说，“窖是老的好”。窖池优劣，直接影响酒的品质，酒的精髓就在于窖，窖龄越长，香越幽，味越正，品位越高。而九里春就拥有上1000口持续酿造的老窖池。在酿造工艺上，九里春酒选用无污染的优等玉米、大米、糯米、高粱、小麦五种粮食为原料。严格按照传统的古法酿酒工艺，以微生物固态自然发酵，经蒸馏后摘取优段基酒，进行长时间陈藏。
记者：目前白酒行业竞争非常激烈，这对进入市场比较晚的九里春来说，面临着不少的困难。冯董对九里春的运营和发展是如何考虑的呢？
冯兴龙：根据九里春的实际情况，我们强化企业内部管理，对原有产品进行调整升级，开发一系列具有较强竞争力的新产品，吸纳管理、营销方面的精英人才加盟。在营销策略上，我们打“不对称战争”，制定了“省内大本营市场重点抓，省外区域市场抓重点”的差异化市场策略。重点打造以什邡大本营市场为中心的“根据地市场”，巩固并深度开发北京、河南、山东、青岛等已有市场。在进一步确立3-5个核心区域市场地位的同时，向全国部分新重点市场推进，使九里春成为中国白酒行业的一个价值型区域品牌。力争到2012年，实现销售收入1亿元，并在全国打造500家军酒供应站连锁店。
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关于九里春
什邡九里春酒厂以传统五粮工艺与现代科学技术相结合进行标准化生产，设备先进，技术力量雄厚。酒厂占地面积200多亩，连续生产的老窖池1000余口，年生产能力5000余吨，产品遍布20多个省、市，并出口到美国、日本、越南、我国香港、台湾等国家和地区。企业拥有总资产8000余万元。先后开发了九里春系列、军酒系列等高、中、低档40余个品种。
公司目前为四川省酿酒研究所科研基地，还与华夏酒报社合作组建了 “中国军酒研究中心”。独创的“军酒供应站”连锁专卖被业界誉为“中国白酒创新商业模式典范”，已发展连锁专卖店100余个，公司计划在未来三年发展到300-500家连锁店。
